Piteryust.ru

Юридическая консультация онлайн
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Заключение комиссии по списанию материальных запасов — пример

Акт о списании материальных запасов: образец и бланк

akt_o_spisanii_materialnyh_zapasov_obrazec_i_blank.jpg

Похожие публикации

Акт о списании материальных запасов (ф. 0504230) составляется при выбытии МПЗ, передаче их в производство и т.п. Этот первичный документ используется при формировании бухгалтерской отчетности. В государственных учреждениях процедура списания происходит в установленном законом порядке. В частных фирмах списание осуществляется в порядке, установленном руководителем или собственником бизнеса с учетом норм законодательства.

Акт о списании материальных запасов — форма

Акт о списании материальных запасов – это специальный документ, предназначенный для оформления процедуры по выбытию МПЗ в организации. Он составляется на основании коллективного решения членов специально созданной комиссии и утверждается руководителем. Документ отражает факт списания имущества и подробное наименование каждой позиции ТМЦ, подлежащих выбытию из оборота. Также в акте нужно указать стоимость материальных запасов и причину списания.

Для заполнения акта о списании материальных запасов скачать бланк можно в конце этой статьи.

Унифицированный бланк акта о списании материальных запасов (форма 0504230) утвержден Приказом Минфина РФ от 30.03.2015 № 52н. Здесь же приведены указания по заполнению документа. Унифицированная форма обязательна для применения в государственных и муниципальных учреждениях. Остальные субъекты хозяйствования имеют право самостоятельно разрабатывать и утверждать бланк акта. При этом в нем должны содержаться обязательные для «первички» реквизиты. Но им также можно применять унифицированную форму 0504230 акта о списании материальных запасов, что очень удобно, так как большинство бухгалтерских программ используют именно утвержденные бланки первичных учетных документов. Какую бы форму акта организация не выбрала, ее следует закрепить в Учетной политике.

Какие сведения должен содержать акт списания МПЗ

Форма акта о списании материальных запасов должна содержать:

  • наименование документа и дату его составления;
  • наименование субъекта хозяйствования;
  • суть хозяйственной операции и величину ее измерения;
  • должность и Ф.И.О. лиц, которые вошли в состав комиссии;
  • подписи ответственных лиц.

Организации имеют право добавлять в документ другие реквизиты, отображающие специфику их деятельности. Представленный далее акт о списании материальных запасов (образец) можно взять за основу при составлении аналогичного документа для своей организации.

Акт должен содержать подписи членов комиссии — должностных лиц, выполнивших хозяйственную операцию (списание) и ответственных за заполнение документа. Как правило, в состав комиссии приказом руководителя включают лиц, непосредственно связанных с отпуском и получением материальных запасов (кладовщика, заведующего складом, руководителя отдела снабжения и т.д.). Лица, подписавшие акт, несут коллективную ответственность в случае необоснованных действий, связанных со списанием материальных запасов.

Как правильно оформить акт списания МПЗ

Заполнение акта списания материальных запасов начинают с внесения данных в заголовочную часть. Здесь указывают:

  • название организации, ИНН;
  • Ф.И.О. и подпись руководителя;
  • дату составления и утверждения документа;
  • наименование структурного подразделения;
  • Ф.И.О. материально ответственного лица;
  • состав комиссии (Ф.И.О., должности).

Содержательная часть акта представлена в виде таблицы. В ней нужно указать:

  • наименование материальных запасов и присвоенный им код;
  • единицы измерения;
  • нормы расхода;
  • фактически израсходованное количество запасов в натуральном и денежном выражении;
  • причину списания;
  • бухгалтерскую запись операции списания (Дебет и Кредит).

Операция по списанию подразумевает кредитование счетов учета соответствующих ТМЦ. Возможные причины списания материальных ценностей и порядок их отражения в акте приведены в п. 90-132 Методических указаний по учету МПЗ (Приказ Минфина России от 28.12.2001 № 119н в ред. от 24.10.2016). В частности, это отпуск материалов в производство, истечение сроков хранения, хищение или порча ТМЦ и пр.

Под таблицей указывают, на какую сумму произошло списание (цифрами и прописью). Также здесь расписывают, к какому заключению пришла комиссия.

В оформляющей части акта содержатся подписи председателя и членов комиссии с расшифровкой и дата составления документа. Для бухгалтерии отведен отдельный блок документа, в котором главный бухгалтер после получения акта подтверждает факт отражения операции списания в учете.

При списании на основании первичных документов, эти документы прилагают к акту.

Скачать акт о списании материальных запасов и посмотреть образец его заполнения можно ниже.

Акт о списании материальных запасов

Акт о списании материальных запасов это официальный документ, который констатирует произошедшее действие или факт хозяйственной жизни и подписывается уполномоченными должностными лицами.

Акт на списание материальных запасов является унифицированной формой обязательной для применения в частности государственными и муниципальными учреждениями. Он служит для оформления решения о списании и является основанием для внесения записей о выбытии материальных запасов со счетов бухгалтерского учета.

Акт о списании материальных запасов должен быть составлен коллегиально, для чего в организации должна быть приказом назначена комиссия по поступлению и выбытию активов. В форме акта обязательно требуется проставлять гриф утверждения документа руководителем.

Членов комиссии располагают в акте в алфавитном порядке их фамилий. Порядок расположения не зависит от занимаемой должности, но председателя всегда указывают первым. Основная часть документа по списанию материальных активов заполняется в табличной форме.

После заключения комиссии оформляют подписи, при этом следует повторно указывать должности и сделать расшифровку фамилий ответственных за составление акта. В конце – дата подписания документа.

Образец акта о списании материальных запасов

Утверждаю
Директор ГКУ «ЖилиБыли»
___________ В.В. Захаров
(подпись)
«__» _______ 20__ г.

Акт о списании материальных запасов

от «__» ________ 20__ г.

Учреждение ГКУ «ЖилиБыли»
Структурное подразделение общий отдел
Материально ответственное лицо Русинов А.А.

Комиссия в составе: заместитель директора Вершницкая Евгения Евгеньевна, главный специалист отдела информационных технологий Малахов Валерий Леонидович, главный специалист финансового отдела Сергеева Валентина Николаевна, ведущий специалист хозяйственного отдела Китманова Марина Станиславовна, назначенная приказом от «__» _________ 20__ г. № 123, произвела проверку выданных в эксплуатацию подразделения материальных запасов и установила фактическое расходование следующих материалов за период с «__» _________ 20__ г. по «__» _________ 20__ г.:

Израсходованы немаркированные конверты на отправку корреспонденции гражданам и организациям​

  • Конверт С5 162×229, 80 г силикон, с правым окном немаркированный, код 796, Кол-во 194, Цена 1,60 руб., Сумма 310,40 руб.
  • Конверт без окна А4 немаркированный, код 796, Кол-во 102, Цена 5,20 руб., Сумма 530,40 руб.
  • Конверт без окна А5 немаркированный, код 796, Кол-во 32, Цена 1,90 руб., Сумма 60,80 руб.

Всего по настоящему акту о списании материальных запасов списано материалов на общую сумму: девятьсот один рубль 60 копеек .

Заключение комиссии: конверты использованы по назначению и подлежат списанию .

Председатель комиссии: заместитель директора Е.Е. Вершницкая

  • главный специалист отдела информационных технологий В.Л. Малахов
  • главный специалист финансового отдела В.Н. Сергеева
  • ведущий специалист хозяйственного отдела М.С. Китманова

«__» _________ 20__ г.

Друзья, а что Вы думаете про акт о списании материальных запасов ? Напишите об этом несколько слов в комментариях и поделитесь этой информацией в соцсетях со своими друзьями. А чтобы не пропустить в дальнейшем другие важные изменения в новых законах , подпишитесь на получение новостей.

Как составить образец акта списания материальных ценностей

Акт о списании материальных запасов — это документ, которым сопровождается утилизация товарно-материальных ценностей. Читайте, что такое учет материальных ценностей и как разработать самостоятельно форму акта.

Учет материальных ценностей

Материально-производственные запасы (МПЗ) — активы, используемые в качестве сырья и материалов при производстве продукции, выполнении работ, оказании услуг, для перепродажи, а также для нужд организации. Также допустимо использовать термин «товарно-материальные ценности».

При возникновении необходимости и достаточных оснований ТМЦ организация может списать. Причины списания материальных ценностей (п. 90-132 Приказа Минфина РФ № 119н):

  • отпуск материалов в производство;
  • продажа организацией материалов физическим и юридическим лицам;
  • списание материалов, пришедших в негодность по истечении сроков хранения;
  • списание морально устаревших МПЗ;
  • списание при выявлении недостач, хищений или порчи, в том числе вследствие аварий, пожаров, стихийных бедствий.

Документальное оформление этих операций ведется посредством бухгалтерских учетных документов, в том числе акта о списании МПЗ. Форму организация может разработать самостоятельно или использовать унифицированную, утвержденную для организаций государственного сектора (№ 0504230 по Приказу Минфина РФ от 30.03.2015 № 52н).

Правила списания ТМЦ

Под товарно-материальными ценностями понимается следующее имущество организации:

  • сырье, материалы — предметы, вещи, которые используются на производстве для изготовления какой-либо продукции;
  • незавершенное производство — товары, продукция, производство которых не завершено, не получившие потребительских свойств в соответствии с их назначением, то есть находящиеся в стадии производства;
  • готовая продукция — товары, которые могут быть реализованы без дополнительных затрат, прошедшие все стадии производства, установленные в соответствующих нормативных документах: регламентах, технических указаниях;
  • запасы — неиспользуемое имущество организации, переданное для хранения на склады.

Предложить провести утилизацию может как лицо, отвечающее за сохранность ценностей и осуществляющее их учет, так и главный бухгалтер или руководитель предприятия. В целях проведения списания в организации создается специальная комиссия, которая может действовать как на временной, так и на постоянной основе. В состав такой комиссии в обязательном порядке включают лиц, на которых лежит материальная ответственность за конкретные ценности компании, специалистов по конкретному оборудованию, главного бухгалтера. В полномочия комиссии входит, в том числе, составление акта о списании, образец которого представлен ниже.

Процедура списания

Процедура состоит из 8 этапов:

  1. Создается комиссия. В комиссию может войти и руководитель организации, если у него возникнет такое желание. О создании комиссии издается приказ. В нем приводится перечень лиц, из которых состоит комиссия, а также содержится указание на необходимость составления списка ценностей, подлежащих списанию.
  2. Комиссия исследует сами ценности, устанавливает причины списания: поломка, порча, естественная убыль, устанавливает виновных и дальнейшие действия в отношении списанных материальных ценностей.
  3. Комиссия исследует и анализирует документы, подтверждающие состояние и состав ценностей: отчеты о работе, перечни, отчеты по расходам, калькуляцию и т. д.
  4. Комиссия фиксирует объем, который нужно списать, утверждает перечень и подводит итоги по сумме, балансовой стоимости.
  5. Все эти данные отражаются в акте, подписываемом всеми членами комиссии.
  6. Акт передается на утверждение руководителю.
  7. Бухгалтерия делает необходимые проводки и отметки в бухгалтерских, финансовых и отчетных документах.
  8. Комиссия осуществляет контроль за уничтожением списанного имущества, если таковое необходимо.

Если установлено виновное лицо, оно также может быть привлечено к работе комиссии. В этом случае в акте делается отметка о порядке возмещения затрат организации.

Учет ценностей бухгалтерией осуществляется по фактической стоимости их приобретения, при этом косвенные налоги, оплаченные поставщику, в итоговой сумме не отражаются. Способ списания должен быть установлен в учетной политике (по себестоимости каждой единицы, по средним показателям себестоимости).

Утвержденный в локальных нормативных документах способ списания не может меняться в процессе списания. Иногда акт составляется в присутствии сторонних организаций, например при участии сотрудников санитарного или пожарного надзора.

Шаблон приказа

Шаблон не является унифицированным, поэтому организация может разработать собственный образец, включив дополнительные реквизиты и положения в соответствии с действующим законодательством.

Хотя компания сама вправе разрабатывать формы приказов и прочих документов, нельзя забывать о том, что они должны быть утверждены во внутренней учетной политике организации и соответствовать ей. В этом документе утверждаются формы первичной документации на предприятии для целей осуществления бухгалтерского учета.

Форма акта

На основании Методических указаний организации сами разрабатывают формы и образцы первичных документов. В альбомах унифицированных форм первичной учетной документации не предусмотрена форма акта о списании ТМЦ. Следовательно, каждая организация может самостоятельно разрабатывать и утверждать акт о списании материальных ценностей. Однако можно использовать формы ОКУД 0504230 и 0504143, которые применяют государственные и муниципальные учреждения.

Заключение комиссии по списанию материальных запасов — пример

Каждая процедура списания имущества учреждений оформляется соответствующим актом 0504230, форма которого считается стандартизированной и обязательной для использования в федеральных и различных муниципальных организациях. Справка свидетельствует о списании и при этом может применяться в качестве базы данных в бухгалтерии относительно выбытия конкретных материальных ценностей.

Акт о списании материальных запасов ф 230 или 0504230 всегда заполняется в присутствии комиссии. На базе конкретного приказа всегда назначается специальная группа сотрудников организации, наблюдающая за поступлением и, соответственно, выбытием ценностей. Руководитель такой организации отвечает за то, чтобы форма была отмечена соответствующим грифом.

Образец требует соблюдения определенных правил. ФИО каждого участника комиссии обязательно указываются исключительно в алфавитном порядке, независимо от конкретных должностей. Только фамилия председателя комиссии указывается в этом списке первой. Главная часть такой справки всегда заполняется только в форме таблицы. После этого специальная комиссия должна подписать составленное заключение. В очередной раз обозначаются должности и выполняется расшифровка ФИО каждого ответственного сотрудника организации, а в конце справки обязательно проставляется дата подписания.

Когда списываются материальные ценности

Логично было бы предположить, что образец документа с подобным названием подразумевает какой-то расход материальных запасов определенной организации, за счет которого эксплуатируемые материалы могут стать незадействованными в предстоящей работе. В законодательстве не описывается стандартизированная форма 230, но это не значит, что подобные справки совсем не могут быть составлены.

Важно! Следует учитывать, что сотрудники налоговой службы всегда достаточно щепетильно относятся к вопросам распределения материальных ценностей в различных организациях, поэтому желательно, чтобы использовалась стандартная форма 230.

Рекомендуемые образцы можно загрузить внизу страницы.

Опытные специалисты в таких случаях рекомендуют пользоваться для заполнения готовыми шаблонами. Перед самой процедурой списания нужно составить требование-накладную, в которой обязательно отображается информация о перемещении тех или иных активов, подлежащих скорому списанию, в складское помещение под дальнейшую ответственность конкретных сотрудников той или иной организации.

Особенности заполнения

Несмотря на то что до сих пор не используется единая форма для составления акта списания активов предприятий при заполнении желательно следовать нескольким основным правилам, актуальным для нашего отечественного делопроизводства. Большая часть из них относится к оформлению формы 230, а также 0504230:

  • Заголовок акта, как правило, оформляется в предложном и родительном падежах;
  • В каждом акте списания рекомендуется указывать именно дату его непосредственного заполнения;
  • Если оформлению такого документа предшествовало проведение инвентаризации, рекомендуется кратко упомянуть об этом;
  • В начале текста каждого документа о списании должны указываться конкретные основания для заполнения. В большинстве ситуаций таким основанием может считаться приказ начальника. В такой ситуации в бланке должен указываться номер приказа.
  • Гриф утверждения начальником предприятия располагается на бланке справа вверху. Если справка состоит более чем из одной страницы, соответствующий гриф необходимо ставить на первой.

Какие действия выполняются после составления акта

Когда форма 0504230 составлена, бухгалтером организации оформляются такие проводки:

  • Д20 К94. Указывает на совокупный объем недостачи или порчи имущества. Данные об этом собираются непосредственно из составленного документа о списании или из отдельной бухгалтерской выписки. Когда объем списанного имущества оказывается больше лимита натуральной убыли, вместо данного счета 20 в большинстве случаев используется подсчет № 2 счета 73.
  • Д94 К10. В данной подводке должна быть указана балансовая цена всего списанного имущества. Для проведения подводки необходимо учитывать данные, полученные из составленного акта списания.

Можно ли обойтись без акта списания

Если образец формы 0504230 составлен правильно и списание имущества организации успешно произведено, общение руководящих сотрудников предприятия с органами налоговой службы будет протекать более-менее нормально. Следует учитывать, что подобные мероприятия могут в итоге развиваться недостаточно ускоренными темпами для представителей комиссии. Повседневная деятельность сотрудников бухгалтерии может быть существенно затруднена процедурами оформления актов списания имущества предприятия. Поэтому, когда представители руководства нередко отказываются от составления подобных актов, вполне реально было бы обойтись и без этого.

Если руководящие сотрудники отказываются от составления, рекомендуется применять на практике методические предписания относительно учета МПЗ и заполнения основной документации по передаче активов со складских помещений в небольшие структурные подразделения организации.

Больше информации можно узнать из видеоролика

Как оформить движение и списание материалов в казенном учреждении

Форма акта

Обычно компании самостоятельно разрабатывают форму, которая будет использоваться в данной ситуации. Естественно, она должна быть утверждена управленцем. Большинство шаблонов оформляется по примеру бланка ТОРГ-16. Однако это не является обязательным, ведь такая необходимость была отменена еще в 2013 году. Также нужно знать, существуют виды списаний, при которых следует применять какую-то определенную форму. Можно сказать, ее выбор во многом зависит от того, в каких целях составляется документ.
По сути, акт является ведомостью, где указываются материальные ценности, которые были списаны, причины и дата. Независимо от того, какая форма использовалась для составления документа, в ее стандартном бланке в обязательном порядке должны присутствовать такие данные:

  • место и дата оформления;
  • список членов комиссии;
  • характеристики списываемых материалов;
  • заключение специалистов;
  • причины списания;
  • подписи ответственных лиц и членов комиссии.

(Видео: «Ошибки при списании материалов в 1С»)

Как регулируется

Списание БСО регулируется постановлением правительства № 359 от 06.05.2008, в котором зафиксированы подробности процедуры. В приказе Минфина № 52н от 30.03.2015 отражены рекомендации по работе с БСО. Нормативными актами установлен порядок, как списать испорченные бланки строгой отчетности, в соответствии с которым они уничтожаются впоследствии.

Государственные и муниципальные предприятия используют для процедуры форму 0504816 по ОКУД, которая утверждена законом как единственно возможная. Коммерческие фирмы вправе самостоятельно разрабатывать и закрепить право применять иные формы акта списания, для чего потребуется внести его в учетную политику.

Организациями часто используется документ формы 0504816, принимаемый проверяющими органами. Акт удобен и имеет графы для внесения необходимой информации.

Процедура списания

Независимо от причин, по которым возникла необходимость оформить списание материалов, сначала необходимо созвать бригаду специалистов, которые будут выступать в роли комиссии. Именно они будут решать, действительно ли необходимо списание. Здесь должны присутствовать работники, за которыми числятся рассматриваемые материалы. Часто это материально ответственные лица. Нередко в комиссию входят руководители структурных подразделений, бухгалтеры и другие управленцы. Специально созданная группа должна ознакомиться с материалами, их техническим состоянием, дефектами, неисправностями и повреждениями. Зафиксировав все характеристики, уполномоченные лица подписывают акт, подтверждая тем самым свое согласие на списание.
(Видео: «Нюансы списания материалов»)

Достаточно часто в больших корпорациях процедура списания осуществляется по четким инструкциям, которые разрабатываются специально для этих целей. Нужно понимать, для списания материалов должны быть веские причины. Причем они должны быть подтверждены документально. Без этого процедура списания даже не начинается. Нередко для подтверждения необходимости списания материалов прилагаются дополнительные документы:

  • Отчеты о продукции, произведенной за конкретный период;
  • Документы, подтверждающие факт расхода материалов выше запланированной нормы;
  • Отчеты ответственных сотрудников об использовании материалов;
  • Другая учетная и финансовая документация.

Причины списания материалов в акте

После списания материалов финансовое состояние компании изменяется. Естественно, такая хозяйственная операция должна фиксироваться документально. Одним из главных пунктов в составляемом акте является указание причин, по которым возникла необходимость списывать материалы. Естественно, причины должны быть адекватными и вескими:

  • передача подразделению;
  • порча материалов;
  • истек срок годности;
  • использование материалов для ремонта оборудования;
  • продажа;
  • изменение первоначальных характеристик.

Это далеко не весь список причин, по которым может возникнуть необходимость оформления данного документа. Нередко причины определяются характеристиками материала. К примеру, мягкие материалы часто выходят из строя вследствие естественного износа.

Также стоит отметить, созданная комиссия обязана не просто подтвердить законность списания, но и выполнить некоторую другую работу. Например, специалисты осматривают материалы, определяя их стоимость. Если они были повреждены, определяются лица, виновные в этом. Затем специалисты должны правильно оформить акт о списании, и передать его руководителю организации.

Как составить акт на списание материалов

Главная особенность документа заключается в том, чтобы правильно внести в него все данные, не допуская каких-либо искажений. Например, здесь обязательно должна присутствовать информация о фирме, у которой материалы находятся на балансе. Кроме этого, следует подробно описать всех членов созданной комиссии, их паспортные данные и занимающие должности. Естественно, комиссия создается после того, как руководитель компании издает отдельный приказ. Выбирается старший специалист.
Особое внимание стоит уделить графе, предназначенной для указания списываемых материалов. Если их несколько, для лучшего восприятия можно использовать список. Описание должно быть таким, чтобы с идентификацией материала не возникало никаких сложностей. Напротив каждого материала указывается его стоимость. В нижней части документа следует прописать общую стоимость всех списываемых материалов. Отмечается и причина, по которой возникла необходимость оформлять данный документ.

Читать еще:  Как оформить личное подсобное хозяйство (ЛПХ) и начать зарабатывать

В специально отведенных строках каждый работник, входящий в состав комиссии, обязан заверить документ своей подписью. Это говорит о том, что специалисты полностью соглашаются с указанной информацией. После этого документ подается на подпись директору компании. После проставления подписей акт получает юридическую силу. На его основании бухгалтеры списывают материалы с баланса предприятия. Естественно, такая информация отображается и в налоговом учете.

Документ должен иметь один экземпляр. Именно он поступает в распоряжение бухгалтерии, где происходит дальнейшая его обработка и списание материалов с баланса фирмы. Однако любое заинтересованное лицо, к которым относятся члены комиссии, имеет право попросить копию документа для себя. Нет острой необходимости проставлять в документе оттиски. Информация об акте вносится в специальный журнал предприятия, так как он является документом внутреннего оборота.

Акт переработки материалов форма С-7

Нередко возникает ситуация, когда на балансе предприятия находятся какие-то конкретные компоненты. Но появляется необходимость изготовить из них определенные материалы. При этом возникает необходимость составить акт переработки, в котором указываются характеристики полученного материала, отмечается наличие брака и др. Естественно, подписи в документе проставляются после тщательного осмотра материала и определения четкого количества материалов, предназначенных для переработки.

Образец

Каким документом оформить передачу материалов в производство?

Традиционно для документального оформления передачи материалов в производство применяют самостоятельно разработанные или унифицированные формы: требования-накладные, лимитно-заборные карты, накладные на внутреннее перемещение и др. Эти документы составляются при передаче материалов в производство со склада.

Если приобретенные материалы непосредственно поступают в подразделение или на приобъектный склад, минуя склад организации, составление документов на перемещение зачастую нецелесообразно. В этом случае документально подтвердить факт передачи и использования ТМЦ в производстве поможет акт на списание материалов.

Учет ТМЦ, как правило, сопровождается массой вопросов. На нашем форуме можно получить ответ на любой из них. Так, здесь можно узнать, как провести инвентаризацию материалов в программе Смета-Смарт.

Акт списания материалов пришедших в негодность

Существует огромное количество причин, по которым материалы могут утратить свои первоначальные характеристики. Естественно, для дальнейшего применения они не подходят. Это может быть вина ответственных лиц, или же естественный износ. Если списанию подвергаются дорогостоящие материалы, такое решение могут принимать директор, главный бухгалтер, руководитель подразделения. Также факт непригодности материалов подтверждают участники комиссии. Кроме этого, здесь указывается стоимость каждого материала и общая сумма, на которую происходит списывание. Также необходимо указать, в каком количестве материал списывается. По усмотрению проверяющих лиц в документе можно указать дополнительную информацию. Обычно для этого предназначены специальные графы.

Образец

Акт на списание расходных материалов

Форму, по которой составляется данный документ, фирмы разрабатывают самостоятельно. Однако сюда следует вносить информацию, которая должна присутствовать в первичных документах. Нужно помнить, на основании акта списания работники бухгалтерии списывают расходы материалов, которые были затрачены для определенных целей.
Как и в любом акте, который предназначен для списывания, здесь должна присутствовать информация об участниках проверяющей бригады, их заключение, характеристики материалов. Кроме этого, указываются и причины, по которым происходит списание. Стоит отметить, такой акт составляется не только для того, чтобы указывать эту информацию в отчетных документах. Документ, подтверждающий списание расходников, позволяет руководителям компании проследить, как именно расходуются материалы.

Цель расхода материалов

При формировании данного документа используется свободная форма. Однако здесь должна присутствовать информация, которая является обязательной. Это данные о подразделении, которое использовало материалы. Что касается цели расходов, здесь имеются определенные неточности.

С одной стороны, ни в каких правилах не указано, что отсутствие цели расходов в документе считается нарушением. Но с другой стороны нужно понимать, акт составляется после того, как материал был использован. Логично предположить, что цель должна быть ясна. Соответственно, поле, предназначенное для указания целей расхода материала, следует заполнять.

Если прописать конкретную цель, доказать расходы будет гораздо проще. Если не указать цель, документ, свидетельствующий о списании материалов, является обезличенным. Опираясь исключительно на его содержание, невозможно определить, для каких работ и в каком количестве были использованы материалы.

Образец

В каких организациях используется ведомость

Данный вид ведомости может применяться в самых разных учреждениях: государственных и негосударственных. Чаще всего он используется в учебных заведениях, научных и медицинских центрах. Иногда этот документ можно встретить и в коммерческих компаниях, поскольку он удобен тем, что содержит в себе все необходимые сведения для учета определенной группы товарно-материальных ценностей.

  • Бланк и образец
  • Бесплатная загрузка
  • Онлайн просмотр
  • Проверено экспертом

Акт на списание материалов на ремонт оборудования

Достаточно часто, если на предприятии какое-либо оборудование выходит из строя, его ремонтом занимаются самостоятельно. Кроме этого, ремонтные работы может выполнять подрядчик. Нередко для этого применяются материалы, находящиеся на балансе организации. Естественно, после выполнения ремонтных работ, используемые материалы необходимо списать. В этом случае оформляется соответствующий акт.

Цель расход материалов

Оформляя акт, в данной графе рекомендуется указать подробную информацию. Например, проводилась это реконструкция оборудования, его модернизация. Это могут быть и любые другие действия, направленные на увеличение эксплуатационного срока оборудования, улучшение его технических характеристик. В документе стоит указать не только цель, но и конкретные материалы, которые были использованы в данном ремонте.

Образец

Кто подписывает акт на списание материалов

Чтобы подтвердить правомерность списания материалов, которые числятся за организацией, составляется специальная комиссия. Обычно ее состав назначается руководителем, сюда входят управляющие подразделений, главный бухгалтер, сотрудники, ответственные за данные материалы. Если рассмотрению подлежат особо сложные материалы, здесь должен присутствовать и узкопрофильный специалист. Комиссия составляется по приказу руководителя. Кроме этого, в составе проверяющей группы могут присутствовать и другие сотрудники компании. После проверки все члены комиссии должны подписать акт. После этого он подается на подпись руководителю организации.

Как документально оформить списание неликвидных ТМЦ

Порядок списания запасов определяется:

  • по материалам – разд. VI Методических указаний по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов (утв. Приказом Минфина России от 28.12.2001 N 119н) (далее – Методические указания);
  • по спецодежде и спецоснастке – разд. IV Методических указаний по бухгалтерскому учету специального инструмента, специальных приспособлений, специального оборудования и специальной одежды (утв. Приказом Минфина России от 26.12.2002 N 135н).

Как составить приказ о списании материальных ценностей

Особенности деятельности предприятий таковы, что с течением времени они вынуждены списывать остатки материальных ценностей, находящихся в их распоряжении. Процедура списания регламентируется законом и должна оформляться документально.

  1. Как происходит списание материальных ценностей
  2. Когда это требуется
  3. Создание комиссии по списанию материальных ценностей
  4. Состав комиссии
  5. Приказ о создании комиссии
  6. Составление приказа о списании материальных ценностей

Как происходит списание материальных ценностей


Списание основных материальных запасов невозможно без оформления соответствующего приказа и выполняется в таком порядке:

  • определение ценностей, эксплуатация которых невозможна, т.к. они пришли в негодность (естественный износ, поломка, окончание сроков годности и т.д.);
  • признание имущества негодным для дальнейшего применения в технологическом процессе;
  • составление заключения (акта);
  • оформление приказа на списание.

Первые три этапа выполняются специальной комиссией, собранной и утвержденной руководителем организации или назначенным ответственным лицом.

Когда это требуется

Необходимость списания материальных запасов и ценностей с баланса предприятия обусловлена следующими причинами:

  • завершение установленных сроков годности;
  • значительный естественный износ материалов, не позволяющий применять их в работе и не поддающийся ремонту;
  • потеря рабочих свойств активов вследствие влияния природных и техногенных факторов (высокие или низкие температуры, свет солнца и т.д.);
  • невозможность дальнейшего использования имущества фирмы как следствие действий сотрудников предприятия;
  • необходимость поддержания особых условий для сохранения имущества, несущих убытки активам предприятия.

Процедура списания производится как по утвержденному руководителем графику, так и внепланово, когда основаниями для нее стала потеря ценностей (или рабочих свойств) после воздействия сторонних факторов.

Создание комиссии по списанию материальных ценностей

При создании экспертной комиссии нужно подбирать кандидатов с учетом способности объективно оценить ситуацию и выполнить такие задачи:

  • установить причины, из-за которых активы не могут использоваться;
  • определить возможность их списания;
  • установить виновных в поломках (если требуется);
  • оценить стоимость материалов;
  • проследить за процессом утилизации ценностей;
  • составить акт о ходе выполнения процедуры.

ВАЖНО! Стоимость списываемых ресурсов должна быть меньше или равна размеру остатка и не может превышать данное значение, так как это ведет к убыткам предприятия.

Состав комиссии

Как правило, руководитель включает в состав:

  • главного бухгалтера компании (заместителя, и.о.);
  • работников, с которыми заключены соглашения о материальной ответственности за списываемые объекты;
  • иных лиц, обладающих требуемыми навыками для выполнения процедуры.

ВАЖНО! Независимо от состава, комиссия не обладает правом самостоятельного списания ценностей с остатка баланса организации. Вопрос об утверждении этого процесса решается исключительно руководителем предприятия на основании заключения, составленного в ходе проверки.

Приказ о создании комиссии

Распоряжение о формировании комиссии издается директором организации, составляется в свободной форме с соблюдением правил ведения деловой документации.

Рекомендуется включать в состав работников в нечетном количестве (при спорных моментов в порядке голосования). Соответственно, в документе необходимо указать условия, при которых вопрос будет решаться таким образом: например, когда за тот или иной вариант решения вопроса выступило менее 2/3 участников.

ВНИМАНИЕ! В некоторых ситуациях заключение комиссии может быть необъективным: например, если при обследовании сложного технического оборудования у назначенных сотрудников нет достаточных знаний для оценки его состояния. Тогда компании придется воспользоваться услугами сторонних организаций. Эта возможность должна быть учтена и прописана в приказе.

Составление приказа о списании материальных ценностей

Приказ о списании ценностей составляется в свободной форме. Организации имеют право использовать самостоятельно разработанные бланки, если их применение регламентировано локальными актами предприятия.

В документе указывается:

  • полное наименование компании с указанием формы, юридический адрес;
  • дата составления;
  • порядковый номер (требуется для учета внутренних документов организации);
  • описание причин;
  • перечень ТМЦ;
  • стоимость списываемых материалов и ее отношение к остатку баланса;
  • сроки, отведенные на исполнение процедуры;
  • Ф. И. О. и должности входящих в состав комиссии;
  • Ф. И. О. работника, ответственного за исполнение приказа;
  • подпись руководителя;
  • подписи лиц, которые должны ознакомиться с содержанием приказа.

Распоряжение составляется от руки или распечатывается, подписи проставляются собственноручно.

Образец приказа на списание материальных ценностей:

Инструкция: пишем служебную записку о списании ТМЦ

Суть вопроса

Фактическое наличие материальных ценностей предприятия должно всегда соответствовать данным бухгалтерского учета. Исключений в этом правиле не предусмотрено. Следовательно, бухгалтеры учреждения обязаны систематически контролировать количественные и качественные характеристики имущества.
При выявлении непригодного имущественного объекта ответственный работник обязан сообщить руководству. Для этого составляется специальный документ-обращение: служебная записка на списание материальных ценностей, образец которой мы составили для бюджетной организации. Затем руководитель принимает решение о снятии объекта с бухгалтерского учета и его ликвидации.

Отметим, что организация самостоятельно определяет порядок, как списываются ТМЦ, который закрепляет в учетной политике либо в отдельном локальном распоряжении. Сам факт снятия объекта с учета оформляется специальными документами. Подробнее в статье «Образец акта списания материальных ценностей».

Формулировки для списания материальных ценностей

Перед принятием руководителем решения о списании свою работу выполняет специальная комиссия. Ее состав утверждается приказом руководства и включает в себя, как правило, главного бухгалтера, материально ответственных лиц и других специалистов, если проведение списания требует специальных знаний в какой-то области.

Исходя из решения комиссии составляется акт о списании материальных ценностей, в котором указываются все матценности, подлежащие списанию, и причины списания. Акт подписывается членами комиссии по списанию и материально ответственным лицом и должен быть утвержден приказом руководителя о списании матценностей.

Товарные ценности в производственной части . которые применяются с целью осуществления работ или предоставления услуг – это одна из самых важных категорий, которая занимает больше 50% от всей совокупности товарно-материальных ценностей. Данная группа непосредственно участвует в производственном процессе организации как основной элемент деятельности предприятия.

Если обратить внимание, то лишь отталкиваясь от этого процесса можно управлять прибылью предприятия как в сторону увеличения, так и в сторону и прибыли.

Материалы для административно-управленческого процесса – административно-управленческий персонал относится к центру, так как именно здесь решаются самые важные вопросы, которые отражают непосредственно основную деятельность.

Акт списания материальных ценностей

  • Дата составления и подписания акта является днем списания ценностей.
  • Документ может быть составлен на группу товаров с указанием цены, количества, общей стоимости.
  • Наименование ценностей должно точно соответствовать приходному документу, по которому активы получены и оприходованы.
  • В форме указывают документ-основание, вызвавшее списание.

Процедура списания с дальнейшей утилизацией материальных ценностей осуществляется для активов, пришедших в негодность вследствие утери потребительских качеств или порчи. Для списания товаров с последующей утилизацией предварительно проводят оценку состояния активов.

Процедура включает создание комиссии или участие лиц постоянно действующего контролирующего органа.

Как правильно составить приказ о списании материальных ценностей

  1. Заголовок, который ставит в известность о сути документа.
  2. Состав комиссии по списанию. Кроме материально-ответственного лица в нее входят еще 2-3 человека.
  3. Назначение председателя комиссии.
  4. Заверяется личной подписью генерального директора и печатью.
  5. По результатам деятельности комиссии составляется акт о списании, который отдается в бухгалтерию для снятия ресурсов с баланса предприятия.

Акт списания материалов — форма и правила составления

Для расчета объема материалов, который был использован при строительстве объекта, привлекаются специалисты производственно-технического отдела. Стоимость списанных материальных ценностей указывается в документе в обязательном порядке. При этом нужно учесть:

  • В самом начале расчетного периода в складских помещениях проводят инвентаризацию товара, то есть его пересчет. Важно определить объемы запасов и сформировать отчет для начальников производственных участков.
  • К завершению отчетного периода руководитель производственного участка должен соотнести фактический расход с полученной информацией и отправить эти данные техническому отделу. Его отчет составляется по форме М-29.
  • ПТО проверяет документы и передает их в инженерный отдел.
  • Полученная информация еще раз перепроверяется и отдается бухгалтеру для конечного определения суммы прихода и расхода, а также остатка. Затем формируется сводная ведомость.

Полезно: как вести учет служебных записок

Единый учет служебных записок во внутреннем документообороте организации позволяет в том числе: оперативно найти информацию по тому или иному случаю; по датам отследить исполнение служебной записки; установить ответственное лицо; при необходимости оперативно продлить срок исполнения поручения на основании служебной записки; журнал также может быть использован в суде в качестве доказательства и пр. Список возможностей напрямую зависит от способа учета. Чем больше сведений указано, чем сложнее форма, тем больше инструментов дает учет. В этом случае оптимальным вариантом является форма учета — журнал.

Для чего необходим документ?

Документ является инструментом взаимодействия начальства и подчиненных, а так же структурных подразделений организации между собой. Дело в том, что устные прошения или пожелания относительно списания чего – либо, могут быть попросту не услышаны, а потому не удовлетворены.

Но если их официально задокументировать, а потом произвести регистрацию, то документ будет выглядеть более значимым и получит определённую юридическую силу. Подобная бумага может составляться любым сотрудником фирмы.

Какой бланк использовать

Чиновники не предусмотрели унифицированной формы для служебной записки на списание материалов (образец) и иных объектов товарно-материальных ценностей. Следовательно, госучреждение вправе разработать свой бланк, который будет соответствовать индивидуальным характеристикам деятельности экономического субъекта.

Допустимо разработать сразу несколько форм, каждую для определенной группы ТМЦ. Например, отдельный бланк, чтобы списывать медикаменты, учебные пособия, продукты питания и прочее.

Чтобы получилась правильная служебная записка на списание ТМЦ (образец ниже), она должна содержать следующие обязательные реквизиты:

  1. Наименование ТМЦ.
  2. Количество и единица измерения.
  3. Стоимость по данным бухгалтерского учета (балансовая стоимость).
  4. Инвентарный номер (при наличии) либо иной идентификационный код, присвоенный объекту.

Бумагу составляет работник, ответственный за хранение имущественных объектов. Подготовленный документ следует направить руководителю либо начальнику структурного подразделения.

На основании предоставленной служебной записки руководитель должен инициировать инвентаризационную проверку. Для этого издается локальное распоряжение на проведение инвентаризации (форма ИНВ-22). В приказе необходимо указать состав комиссии, сроки проведения инвентаризационной проверки, а также перечень имущества, подлежащего контролю. По результатам инвентаризации составляется акт о непригодности объекта. Затем имущество списывается. Акт инвентаризации является основанием для снятия ТМЦ с бухучета.

Списание материальных ценностей: понятие и причины

Любая вещь имеет свой эксплуатационный срок и рано или поздно окончательно приходит в негодность. Типичным примером такого процесса внутри предприятия является спецодежда, заказываемая для определённой категории рабочих и активно эксплуатируемая.

Кроме этого, компания может столкнуться с приведением в негодность или моральным устареванием мелкой техники, используемой в работе (калькуляторов, например).

Прежде чем рассматривать нюансы списания той или иной ценности, необходимо определиться с категориямиРазличают:

  • Основные средства (ОС) – это жизненно важный элемент деятельности любого предприятия, ведь под эту категорию попадает то имущество, без которого затрудняется или вовсе может прекратиться работа организации. Они имеют ряд подвидов, среди которых – здания и сооружения, оборудование, спецтехника и т.д. Срок использования ОС – более одного года.
  • Товарно-материальные ценности. Сюда относятся те активы, которые также будут использоваться предприятием в процессе осуществления своей деятельности. Существуют в форме сырья или запасов. Именно эта категория имеет активную динамику оборачиваемости и подлежит регулярному списанию.
  • Малоценное имущество – под эту категорию попадает то имущество, срок службы которого составляет менее одного года и является быстроизнашивающимся. Кроме этого, важным критерием для отнесения к этому виду является и её стоимость. К малоценному имуществу относится, как правило, спецодежда, предметы хозяйственной деятельности, узкопрофильные рабочие инструменты и так далее.

Сама процедура списания включает несколько этапов:

  1. Определение состояния имущества.
  2. Составление мотивированной служебной записки о необходимости списания.
  3. Получение разрешения руководства организации на проведение инвентаризации.
  4. Непосредственно, проведение инвентаризации и составление акта непригодности имущества.
  5. Утилизация пришедшего в негодность имущества.
  6. Списание по бухгалтерскому учёту.

При необходимости списания малоценного актива перед материально-ответственным лицом возникает задача исключить такое имущество из своей зоны ответственности. Конечно же, такой процесс должен проходить с составлением бумаги — служебной записки о списании материальных ценностей.

Как правило, списание материальных ценностей (ТМЦ) осуществляется по инициативе материально-ответственного работника, который обязан следить за своевременностью операций с ними и сам должен быть заинтересован в их корректном учёте.

Также списание может быть результатом проведённой инвентаризации или проверки.

Читать еще:  Форма 57-Т 2021: новый отчет для статистики

Актуальные образцы

Как мы отметили выше, учреждение может предусмотреть сразу несколько форм документов в зависимости от группы списываемого имущества. Рассмотрим на конкретных примерах, как составляется такая документация.

Служебная записка на списание товара, если учреждение занимается реализацией товара, произведенной продукции:

Непригодную спецодежду списывайте в аналогичном порядке. Подготовьте соответствующее распоряжение: «Образец приказа на списание спецодежды 2021 года». Основанием для составления приказа будет являться служебная записка на списание спецодежды.

Основные средства, которые невозможно отремонтировать, либо восстановление которых экономически необоснованно, списывайте на основании документа: служебная записка на списание основных средств, образец ниже.

Избавляемся от ненужных активов

В ходе проведения годовой инвентаризации учреждение может выявить имущество, не используемое в процессе деятельности по причине полной или частичной утраты им потребительских свойств, в том числе физического или морального износа. Если восстановить такое имущество нельзя или дальнейшее его использование экономически нецелесо­образно, то его списывают с учета. О том, как правильно провести и отразить в бюджетном учете мероприятия по списанию пришедших в негодность активов, расскажем в статье.

Выявляем неиспользуемое имущество

Напомним, что перед составлением годовой бюджетной отчетности осуществление инвентаризации обязательно (п. 7 Инструкции № 191н [2] ). Такая инвентаризация должна проводиться учреждением не ранее 1 октября отчетного года.

В Методических указаниях по инвентаризации имущества и финансовых обязательств, утвержденных Приказом Минфина РФ от 13.06.1995 № 49 (далее – Методические указания по инвентаризации), прописаны общие правила ее проведения. Согласно этому документу на основные средства, не пригодные к эксплуатации и не подлежащие восстановлению, составляется отдельная инвентаризационная опись с указанием времени ввода в эксплуатацию и причин, приведших данные объекты к непригодности (порча, полный износ и т. п.) (п. 3.6 Методических указаний по инвентаризации). Полагаем, что аналогичным образом следует оформить инвентаризационные описи и в отношении иных нефинансовых активов. То есть факт обнаружения не пригодных к использованию объектов имущества должен быть зафиксирован в отдельной описи. Составляется она по форме, утвержденной Приказом Минфина РФ № 52н [3] , – инвентаризационная опись (сличительная ведомость) по объектам нефинансовых активов (ф. 0504087). Именно этот документ будет являться основанием для проведения последующих мероприятий по списанию имущества.

Решение о списании пришедшего в негодность имущества с учета принимается не инвентаризационной комиссией, а специально созданной для этих целей комиссией, состоящей из компетентных сотрудников, обладающих соответствующими знаниями и навыками.

Создаем комиссию по списанию имущества

  • заместитель руководителя учреждения (председатель комиссии);
  • начальники соответствующих структурных подразделений (служб);
  • специалисты экономических служб (главный бухгалтер или заместитель главного бухгалтера (бухгалтер));
  • специалисты технических служб (инженер, техник и т. д.);
  • представители иных служб.

В случае отсутствия у учреждения работников, обладающих специальными знаниями, для участия в заседаниях комиссии по решению председателя могут приглашаться эксперты.

Лица, чьи обязанности связаны с непосредственной материальной ответственностью за материальные ценности, исследуемые в целях принятия решения о списании имущества, не могут быть привлечены в качестве экспертов для участия в заседаниях комиссии.

В компетенцию комиссии по списанию имущества входит:

  • осмотр имущества, подлежащего списанию, с учетом данных, содержащихся в учетно-технической и иной документации;
  • установление целесообразности (пригодности) дальнейшего использования имущества, возможности и эффективности его восстановления;
  • установление причин списания (физический и моральный износ, нарушение условий содержания и (или) эксплуатации, аварии, стихийные бедствия и иные чрезвычайные ситуации, длительное неиспользование для управленческих нужд и иные причины, которые привели к необходимости списания имущества);
  • выявление лиц, по вине которых произошло преждевременное выбытие имущества по причине нарушения технологических режимов эксплуатации, преступной халатности или бесхозяйственности, и внесение предложений о привлечении этих лиц к ответственности, установленной действующим законодательством;
  • установление возможности использования отдельных узлов, деталей, конструкций и материалов выбывающего имущества, контроль за изъятием из списываемых в составе объекта основных средств цветных и драгоценных металлов, определение веса и сдача на соответствующий склад;
  • организация физического уничтожения неоприходованных составных частей списанного имущества и их утилизация;
  • оформление актов обследования имущества;
  • подготовка акта о списании имущества и формирование пакета документов для согласования списания имущества в соответствии с перечнем, утверждаемым вышестоящим органом власти (местного самоуправления), в ведении которого находится учреждение.

Решение о списании имущества принимается большинством голосов членов комиссии, присутствующих на заседании, путем подписания акта о списании.

Согласуем списание имущества

Таким образом, процедура списания имущества в обязательном порядке должна быть согласована с собственником имущества.

Основными нормативными правовыми документами, регламентирующими процесс списания федерального имущества, являются:

– Положение об особенностях списания федерального имущества, утвержденное Постановлением Правительства РФ от 14.10.2010 № 834 «Об особенностях списания федерального имущества» (далее – Положение № 834), которое определяет особенности списания движимого и недвижимого имущества, находящегося в федеральной собственности и закрепленного на праве оперативного управления за федеральными казенными учреждениями, федеральными органами государственной власти (федеральными государственными органами) и их территориальными органами;

– Порядок представления федеральными государственными унитарными предприятиями, федеральными казенными предприятиями и федеральными государственными учреждениями документов для согласования решения о списании федерального имущества, закрепленного за ними на праве хозяйственного ведения или оперативного управления, утвержденный Приказом Минэкономразвития РФ № 96, Минфина РФ № 30н от 10.03.2011 (далее – Порядок № 96/30н).

Для казенных учреждений субъектов РФ (муниципальных образований) порядок списания имущества устанавливается нормативно-правовыми актами, принятыми на региональном (местном) уровне.

В целях согласования решения о списании федерального имущества руководитель учреждения направляет (сопроводительным письмом, содержащим полное наименование учреждения) в федеральный орган исполнительной власти, в ведении которого находится, следующие документы (п. 1, 2 Порядка № 96/30н):

1) перечень объектов федерального имущества, решение о списании которых подлежит согласованию. В нем указываются:

  • номер по порядку;
  • наименование объекта федерального имущества;
  • инвентарный номер объекта федерального имущества в случае его присвоения;
  • год ввода в эксплуатацию (год выпуска) объекта федерального имущества;
  • балансовая стоимость объекта федерального имущества на момент принятия решения о списании;
  • остаточная стоимость объекта федерального имущества на момент принятия решения о списании;
  • срок полезного использования, установленный для данного объекта федерального имущества, и срок фактического использования на момент принятия решения о списании;

2) копию решения о создании постоянно действующей комиссии по подготовке и принятию решения о списании федерального имущества (с приложением положения о комиссии и об ее составе, утвержденного приказом руководителя учреждения) в случае, если такая комиссия создается впервые или в ее положение либо в состав внесены изменения;

3) копию протокола заседания постоянно действующей комиссии по подготовке и принятию решения о списании объектов федерального имущества;

4) акты о списании федерального имущества и документы согласно перечню, утверждаемому федеральным органом исполнительной власти с учетом отраслевой специфики используемого имущества.

Все документы, представляемые на согласование, должны быть заверены уполномоченным лицом учреждения с ясными оттисками печатей и штампов и расшифровкой подписей.

В большинстве случаев на рассмотрение комплекта документов уходит не больше месяца, за исключением ситуаций, требующих дополнительной проверки обоснованности списания имущества или дополнительного изучения документов.

Решение о согласовании списания имущества оформляется в форме приказа (распоряжения) органа, осуществляющего координацию деятельности учреждения. Копия этого документа, заверенная в установленном порядке, направляется в учреждение. На основании полученного приказа (распоряжения) составляется приказ руководителя учреждения на списание имущества с баланса. Датой списания имущества с учета будет считаться дата утверждения акта о списании руководителем учреждения.

До утверждения в установленном порядке акта о списании реализация мероприятий по разборке, демонтажу, извлечению деталей, узлов, пригодных для использования, уничтожению или утилизации имущества не допускается.

Отражаем списание имущества в бюджетном учете

Акт о списании объектов нефинансовых активов (кроме транспортных средств) (ф. 0504104)

Акт о списании транспортного средства (ф. 0504105)

Акт о списании исключенных объектов библиотечного фонда (ф. 0504144)

Акт о списании материальных запасов (ф. 0504230)

Акт о списании мягкого и хозяйственного инвентаря (ф. 0504143)

Выбытие основных средств по причине их морального и физического износа, нецелесообразности дальнейшего использования, непригодности, невозможности или неэффективности восстановления отражается в бюджетном учете по завершении мероприятий (разборки, демонтажа, уничтожения, утилизации и т. п.), пре­дусмотренных при принятии решения о списании объектов (п. 51 Инструкции № 157н). Вместе со списанием с балансового учета стоимости объекта основных средств списанию подлежит сумма накопленных амортизационных отчислений по этому объекту.

Операции по списанию пришедших в негодность основных средств отразятся в бюджетном учете следующими проводками (п. 10 Инструкции № 162н [4] ):

Выбытие нематериальных активов может производиться в случае прекращения их использования вследствие морального износа (п. 65 Инструкции № 157н). Одновременно со списанием с учета балансовой стоимости объектов нематериальных активов подлежит списанию с учета сумма накопленных амортизационных отчислений по этим активам.

Списание с учета пришедших в негодность нематериальных активов отразится в бюджетном учете так (п. 13 Инструкции № 162н):

Выбытие материальных запасов вследствие полной или частичной утраты ими потребительских свойств, в том числе физического или морального износа, производится по фактической стоимости каждой единицы либо по средней фактической стоимости (п. 108 Инструкции № 157н). Применение одного из указанных способов должно быть закреплено в учетной политике учреждения. При этом установленный порядок определения стоимости не может быть изменен в течение финансового года.

Операции по списанию с учета пришедших в негодность материальных запасов отразятся в бюджетном учете следующим образом (п. 26 Инструкции № 162н):

Принятие к учету указанных материальных запасов отразится на основании акта приемки материалов (материальных ценностей) (ф. 0504220) следующей бухгалтерской записью (п. 23 Инструкции № 162н):

В бюджетном учете необходимо сделать следующие бухгалтерские записи:

Акт списания материальных ценностей — правила списания (в статье можно скачать образец ведомости)

Для того чтобы правильно заполнить акт списания материальных ценностей, образец которого приведен в этой статье, нужно знать правила, на основании которых работает комиссия, оформляющая списание.

Здесь рассмотрены вопросы, относящиеся к браку и ещё к тем ситуациям, в которых надо наладить учёт складских комплектующих и материалов, потраченных для выработки предприятием готовой продукции.

Образец акта на списание ТМЦ

В этом документе отображаются такие данные:

  1. Место и время заполнения указанного документа.
  2. Перечисляются все члены комиссии с указанием должностей каждого из них. В первой строке должен быть указан тот, кто исполняет обязанности председателя комиссии, которая утверждена. Указываются реквизиты приказа о назначении комиссии.
  3. В следующем разделе отражается список того, что подлежит к рассмотрению комиссией. Здесь даётся список, включающий в себя название, имеющееся количество, стоимость.
  4. Далее нужно указать причины брака, отчего ценности пришли в негодность.
  5. В конце подводится итог — определяется общая себестоимость материалов, вошедших в документ.

Принято оформлять основную часть списка в виде таблицы.

Сверху и справа в документе ставится гриф утверждения списания. Если руководитель предприятия согласен со списанием ценностей, он ставит здесь соответствующую запись и расписывается.

Образец акта на списание материалов в производство

При рассмотрении необходимо определить, сколько и каких именно комплектующих и материалов было потрачено для данной цели.

Для этого необходимо сделать следующее:

  1. Ответственный сотрудник должен предоставить подробный отчёт по израсходованным за отчётный период запасам.
  2. Берутся отчёты о том, сколько и какой продукции или оборудования было создано за отчётный период.
  3. Специалисты должны подготовить калькуляцию, где точно указана трата исходных материальных ценностей на каждую единицу изготовленной продукции.

Основание для списания материальных ценностей

Требуется в процессе оформления для списания определить источник. Здесь могут быть выбраны различные варианты, основанные на учёте соответствующих причин.

Например, речь может идти о бракованных материальных ценностях, канцтоварах, строительных материалах.

Тут источником можно выбрать отнесение на затраты в пределах установленных законодательством норм. Остальная часть списывается из прибыли.

Если речь идёт о списании в производство или для оказания услуг, то здесь важную роль играет то, насколько расход соответствует установленным нормам. В их пределах это можно отнести на затраты, а источником сверхнормативного расхода может быть прибыль.

Правила составления акта на списание материалов и утилизацию товара

Обычно не предусматривается единая форма документа для всех предприятий. Бланк для этого документа обычно вырабатывается конкретным предприятием с учётом своих нужд.

Однако есть типовые бланки: Ф 0504143, форма по ОКУД 0504230 или форма 230 (представлены выше).

Составление документа происходит обычно в двух экземплярах:

  • один из них будет у себя хранить ответственный за это сотрудник;
  • второй принято хранить в бухгалтерии.

Процедура осуществляется специально утверждённой комиссией, которая работает на постоянной основе или назначается для конкретных случаев временно.

В этой комиссии участвуют люди, среди которых распределена ответственность за хранение материальных ценностей на данном предприятии.

При этом существуют определённые требования к тому, кто именно должен входить в рассматриваемую комиссию:

  1. В составе непременно должно присутствовать лицо, подписавшее договор о материальной ответственности и ответственное за хранение указанных ценностей или инструментов;
  2. Присутствие главного бухгалтера обязательно;
  3. Когда речь идёт о специальном профессиональном оборудовании, целесообразность его списания должна определяться с учётом мнения соответствующих технических специалистов.

Персональный состав назначается руководством фирмы.

Правила списания материалов

Стоимость списанных ценностей определяется на основе цены их приобретения. Здесь возможны несколько вариантов её определения.

Если однородные материалы поступали по различной цене, то для определения конкретной суммы можно воспользоваться следующими способами:

  1. Для списания рассматриваются цены закупок партий в порядке поступления. То есть сначала материалы списываются по цене первой пришедшей партии, затем переходят к цене следующей и так далее.
  2. Иногда используется метод усреднения стоимости. В этом случае берут весь объём поступивших материалов и высчитывают среднюю стоимость единицы.
  3. Можно отслеживать отдельно каждую партию и списывать цену, зная, к какой конкретно партии принадлежали израсходованные материалы.

Порядок списания материальных ценностей

Для выполнения поставленной задачи комиссия обязана сделать следующее:

  1. Прежде всего нужно осуществить осмотр того, что планируется списать по причине порчи.
  2. В каждом отдельном случае нужно принять решение по поводу определения причины списания. Причиной иногда является не только износ, но и порча или поломка в результате того, что имели место определённые происшествия.
  3. На следующем этапе необходимо определить, существуют ли виновные в порче данных ценностей. Если это так, нужно решить, кто конкретно здесь виновен.
  4. В некоторых случаях с испорченным имуществом могут быть предприняты дальнейшие действия. Нужно определить, какие именно и нужны ли они.
  5. После этого оформляется акт, куда включается вся необходимая информация.
  6. Документ проходит утверждение у директора предприятия.
  7. Необходимо оценить стоимость материальных ценностей, которые были уничтожены.
  8. В заключение необходимо проследить за уничтожением списанного имущества.

Вот пример такого документа.

Ответственность комиссии

При проведении неправомерного списания материальных ценностей, члены комиссии несут ответственность в соответствии с законодательством.

Если, например, неправомерно списаны вещи, которые затем взяты для личных нужд, то здесь речь идёт о краже, за которую законом установлена ответственность.

Заключение

Без правильного оформления списания материальных ценностей невозможно построить качественный учёт на производственном предприятии или получить достоверную информации о том, что хранится на складе.

Пример списания заключение комиссии пример заполнения

Как составить образец акта списания материальных ценностей

Учет материальных ценностей

Материально-производственные запасы (МПЗ) — активы, используемые в качестве сырья и материалов при производстве продукции, выполнении работ, оказании услуг, для перепродажи, а также для нужд организации. Также допустимо использовать термин «товарно-материальные ценности».

Учет МПЗ в бухгалтерском учете регламентируют Методические указания по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов (утв. Приказом Минфина РФ от 28.12.2001 № 119н) и (утв. Приказом Минфина России от 09.06.2001 № 44н).

При возникновении необходимости и достаточных оснований ТМЦ организация может списать. Причины списания материальных ценностей (п. 90-132 Приказа Минфина РФ № 119н):

  • отпуск материалов в производство;
  • продажа организацией материалов физическим и юридическим лицам;
  • списание материалов, пришедших в негодность по истечении сроков хранения;
  • списание морально устаревших МПЗ;
  • списание при выявлении недостач, хищений или порчи, в том числе вследствие аварий, пожаров, стихийных бедствий.

Документальное оформление этих операций ведется посредством бухгалтерских учетных документов, в том числе акта о списании МПЗ. Форму организация может разработать самостоятельно или использовать унифицированную, утвержденную для организаций государственного сектора (№ 0504230 по Приказу Минфина РФ от 30.03.2015 № 52н).

Правила списания ТМЦ

Под товарно-материальными ценностями понимается следующее имущество организации:

  • сырье, материалы — предметы, вещи, которые используются на производстве для изготовления какой-либо продукции;
  • незавершенное производство — товары, продукция, производство которых не завершено, не получившие потребительских свойств в соответствии с их назначением, то есть находящиеся в стадии производства;
  • готовая продукция — товары, которые могут быть реализованы без дополнительных затрат, прошедшие все стадии производства, установленные в соответствующих нормативных документах: регламентах, технических указаниях;
  • запасы — неиспользуемое имущество организации, переданное для хранения на склады.

Предложить провести утилизацию может как лицо, отвечающее за сохранность ценностей и осуществляющее их учет, так и главный бухгалтер или руководитель предприятия. В целях проведения списания в организации создается специальная комиссия, которая может действовать как на временной, так и на постоянной основе. В состав такой комиссии в обязательном порядке включают лиц, на которых лежит материальная ответственность за конкретные ценности компании, специалистов по конкретному оборудованию, главного бухгалтера. В полномочия комиссии входит, в том числе, составление акта о списании, образец которого представлен ниже.

Процедура списания

Процедура состоит из 8 этапов:

  1. Создается комиссия. В комиссию может войти и руководитель организации, если у него возникнет такое желание. О создании комиссии издается приказ. В нем приводится перечень лиц, из которых состоит комиссия, а также содержится указание на необходимость составления списка ценностей, подлежащих списанию.
  2. Комиссия исследует сами ценности, устанавливает причины списания: поломка, порча, естественная убыль, устанавливает виновных и дальнейшие действия в отношении списанных материальных ценностей.
  3. Комиссия исследует и анализирует документы, подтверждающие состояние и состав ценностей: отчеты о работе, перечни, отчеты по расходам, калькуляцию и т. д.
  4. Комиссия фиксирует объем, который нужно списать, утверждает перечень и подводит итоги по сумме, балансовой стоимости.
  5. Все эти данные отражаются в акте, подписываемом всеми членами комиссии.
  6. Акт передается на утверждение руководителю.
  7. Бухгалтерия делает необходимые проводки и отметки в бухгалтерских, финансовых и отчетных документах.
  8. Комиссия осуществляет контроль за уничтожением списанного имущества, если таковое необходимо.

Если установлено виновное лицо, оно также может быть привлечено к работе комиссии. В этом случае в акте делается отметка о порядке возмещения затрат организации.

Учет ценностей бухгалтерией осуществляется по фактической стоимости их приобретения, при этом косвенные налоги, оплаченные поставщику, в итоговой сумме не отражаются. Способ списания должен быть установлен в учетной политике (по себестоимости каждой единицы, по средним показателям себестоимости).

Утвержденный в локальных нормативных документах способ списания не может меняться в процессе списания. Иногда акт составляется в присутствии сторонних организаций, например при участии сотрудников санитарного или пожарного надзора.

Шаблон приказа

Шаблон не является унифицированным, поэтому организация может разработать собственный образец, включив дополнительные реквизиты и положения в соответствии с действующим законодательством.

Хотя компания сама вправе разрабатывать формы приказов и прочих документов, нельзя забывать о том, что они должны быть утверждены во внутренней учетной политике организации и соответствовать ей. В этом документе утверждаются формы первичной документации на предприятии для целей осуществления бухгалтерского учета.

Читать еще:  Льгота на транспортный налог для ветеранов труда: как оформить

Форма акта

На основании Методических указаний организации сами разрабатывают формы и образцы первичных документов. В альбомах унифицированных форм первичной учетной документации не предусмотрена форма акта о списании ТМЦ. Следовательно, каждая организация может самостоятельно разрабатывать и утверждать акт о списании материальных ценностей. Однако можно использовать формы ОКУД 0504230 и 0504143, которые применяют государственные и муниципальные учреждения.

Инструкция: оформляем акт о списании материальных запасов

Что относят к материальным запасам

Матзапасы — это отдельная категория имущественных ценностей учреждения. К ним относят четыре группы имущества:

  1. Готовая продукция.
  2. Товары для продажи.
  3. Объекты, используемые для ведения хозяйственной деятельности организации, срок использования которых не превышает 12 месяцев.
  4. Особые категории имущества, поименованные в п. 99 Инструкции 157н, относимые в состав МЗ, независимо от срока использования и стоимости актива.

В состав матзапасов входят сырье, материалы, ГСМ, продукты питания, спецодежда, средства индивидуальной защиты, постельное белье и принадлежности, прочее.

Причины выбытия материальных запасов

Инструкцией по бухучету предусмотрено несколько причин на списание матзапасов:

  • в производство, то есть сырье и материалы используются в производственном цикле;
  • для хозяйственных нужд организации, например, на общехозяйственные управленческие цели;
  • в силу их выбытия, например, продажи, безвозмездной передачи;
  • в силу физического износа, порчи, естественной убыли;
  • в связи с хищением;
  • истечение срока годности, например, у медикаментов или продуктов питания;
  • по недостачам, выявленным при инвентаризации запасов, и прочее.

Отразить операцию по выбытию матзапасов придется особым документом — актом. Но прежде чем начать заполнение акта списания материальных запасов, требуется оформить первичку. То есть документ-основание. Например, это требование-накладная на отпуск материалов, лимитно-заборная карта, накладная на отпуск МЗ на сторону, ведомость о выдаче сырья и прочая документация.

Бланк акта на списание МЗ

Форма акта о списании материальных запасов может быть разработана в организации самостоятельно. Используемый бланк следует закрепить в учетной политике. Необходимо учитывать специфику деятельности при разработке структуры документа.

Допускается использовать унифицированный бланк, например акт о списании материальных запасов — ф. 0504230, утвержденный Приказом Минфина РФ № 52н. Его структура подходит для отражения всех категорий операций по выбытию материалов.

Оформление и хранение

Для оформления операции по выбытию подготовьте сразу два экземпляра акта на списание. Первый передается в бухгалтерский отдел для внесения соответствующих записей в бухучет. А второй остается у материально ответственного работника. Например, у заведующего складом.

Для составления и подписания акта в учреждении должна быть создана специальная комиссия. Состав и полномочия комиссии, а также ее председатель, определяются отдельным распоряжением руководителя компании. Утвердить акт вправе только руководитель организации либо иное уполномоченное лицо. Например заместитель по доверенности.

Храните акты на списание МЗ не менее 5 лет после завершения отчетного периода (года). Такие рекомендации закреплены в ч. 1 ст. 29 Федерального закона от 06.12.2011 № 402-ФЗ «О бухгалтерском учете».

Порядок заполнения

Заполняйте формуляр в соответствии с рекомендациями Приказа Минфина РФ № 52н, а также пояснениями, содержащимися в самой форме 0504230:

  1. В поле «МОЛ» укажите Ф.И.О. и должность матответственного работника, в обязанности которого входит хранение бланков.
  2. Поля «Комиссия в составе» заполняются на основании распоряжения руководства об утверждении состава комиссии. Поочередно впишите должности и Ф.И.О. работников, которые назначены в комиссию по выбытию матзапасов.
  3. Отдельно обозначьте номер и дату приказа, которым был утвержден состав специальной комиссии.
  4. Табличную часть заполните с учетом следующих рекомендаций:
    • наименование МЗ — укажите наименование объекта в соответствии с учетными данными (номенклатурой, карточкой учета);
    • код — заполняйте, если в учреждении предусмотрена установленная номенклатура МЗ;
    • графа № 3 — впишите единицу измерения, соответствующую конкретной позиции списываемого объекта, например штуки, килограммы и прочее;
    • графа № 4 — зафиксируйте нормы расходы по объекту МЗ, если таковые предусмотрены;
    • поле «Фактически израсходовано» — детализируем количество, цену и сумму выбывающих материалов;
    • графа № 8 — вписываем причину или направление выбытия матзапасов.
  5. В поле «Заключение комиссии» необходимо вписать конкретное назначение МЗ либо зафиксировать цель списания активов. Пример заполнения акта списания материальных запасов: «Материальные запасы использованы по назначению и списаны на нужды госучреждения», «Матзапасы использованы для ремонта компьютерной техники и подлежат выбытию», «Материальные запасы не подлежат восстановлению. Отразить их выбытие в учете».

Документы по выбытию МЗ могут быть оформлены в электронном виде, что требует применения цифровой подписи. Отметка бухгалтерии на электронной документации не проставляется. В бухучете отражаются соответствующие записи отдельными бухсправками.

Готовый образец акта о списании материальных запасов выглядит так:

Форма акта ОС-4

Форма ОС-4

Похожие публикации

По унифицированной форме ОС-4 заполняется акт о списании объекта основных средств. Вы можете использовать не официальную форму акта ОС-4, а самостоятельно разработать бланки первичных учетных документов, в том числе для оформления ликвидации основного средства. Документом, который подтвердит ликвидацию основного средства, может выступать, например, акт о списании (ликвидации) объекта основных средств. Документ можно разработать самостоятельно, для заполнения как образец взять унифицированную форму ОС-4. Бланк утвержден постановлением Госкомстата от 21.01.2003 №7.

Решение о ликвидации основных средств необходимо оформить приказом руководителя. Данные о выбытии ОС также необходимо внести в документы, которые оформляются компанией для учета наличия и движения основных средств (например, можно использовать инвентарную карточку учета объекта основных средств по форме № ОС-6). Стоит обратить внимание, что оформление ликвидации автотранспортных средств необходимо проводить иначе, в особом порядке.

Образец заполнения формы ОС-4

В шапке акта ОС-4 заполняется наименование организации, код формы по ОКУД, код по ОКПО. Далее вам необходимо заполнить основание для составления формы n ОС-4, дату списания с бухучета, номер, дату составления документа, фамилию и инициалы материально ответственного лица. После идет подпись руководителя и дата.

Основная часть формы ОС-4 состоит из 3 таблиц. Перед таблицами отдельной строкой необходимо указать причину списания ОС. Для образца перечислим причины списания, которые могут быть указаны в форме ОС-4: актив морально или физически устарел, объект неправильно эксплуатировался, произошла авария, пожар и т.д.

1 таблица «Сведения о состоянии объекта основных средств на дату списания» состоит из 9 столбцов:

  • название объекта;
  • инвентарный номер;
  • заводской номер;
  • дата выпуска объекта;
  • дата принятия на бухучет;
  • срок эксплуатации;
  • стоимость объекта на момент принятия на бухучет;
  • сумма начисленной амортизации;
  • остаточная стоимость.

На оборотной стороне бланка содержится 2 таблица «Краткая характеристика объекта ОС», которая состоит из 7 столбцов:

  • название объекта ОС;
  • количество;
  • наименование драгоценных материалов;
  • номенклатурный номер;
  • единица измерения;
  • количество;
  • масса.

Далее под таблицей идет заключение комиссии: что установлено в результате осмотра основного средства, прилагаемые документы, перечисление состава комиссии.

Последняя таблица «Сведения о затратах» содержит 14 колонок:

  • затраты на демонтаж – вид работы;
  • подтверждающий документ, дата, номер;
  • сумма, потраченная на демонтаж;
  • корреспонденция счетов – дебет;
  • корреспонденция счетов – кредит;
  • документ, дата, номер;
  • наименование материальной ценности (поступило со списания);
  • номер;
  • единица измерения;
  • количество;
  • стоимость отдельной единицы;
  • стоимость всего;
  • и повторно две колонки для корреспонденции счетов: дебит и кредит.

Под таблицей вам необходимо заполнить результаты списания, выручку от реализации, подпись главного бухгалтера.

Прежде, чем скачать бланк ОС-4 и начать заполнять его, внимательно ознакомьтесь с образцом заполнения акта ОС-4. Предварительно изучив образец заполнения ОС-4, вы потратите на заполнение бланка формы меньше времени и не допустите ошибок.

Пример заполнения формы ОС-4 приведен ниже:

Киноа: калорийность, уникальные свойства

Киноа входит в список самых полезных продуктов благодаря множеству витаминов и минералов, входящих в ее состав. Эта злаковая культура оказывает благотворное влияние на организм человека и используется для похудения. Тем не менее употреблять ее в пищу можно не всем, поскольку у киноа имеется ряд противопоказаний.

Что представляет собой киноа

Визуально плоды киноа схожи с зернами, поэтому их причисляют к злакам. Эта крупа представляет собой мелкие зернышки округлой формы белого или коричневато-серого оттенка. Иногда встречаются черного и красного цвета, но по вкусу они отличаются. Внешне киноа имеет некоторое сходство с пшеном, рисом и перловкой.

По консистенции и вкусу эта крупа напоминает нешлифованный рис и отличается орехово-сливочными нотками. Благодаря нейтральному вкусу и аромату киноа может являться основой для множества различных блюд с добавлением разнообразных приправ и соусов.

БЖУ и КБЖУ киноа на 100 грамм

Похожие на крупу зерна киноа, внешне напоминающие мелкую гречку, принадлежат не злаковому растению, а являются семенами однолетнего листового овоща.

Растение относится к семейству маревых, его ближайшие родственники – шпинат и свекла.

Интересно!С точки зрения ботанической классификации зерна кинва являются фруктами.

Семена бывают трех цветов – черные, бежевые и красные. Цвет не влияет на вкусовые качества.

  • красные и черные семена добавляют в салаты;
  • из белых делают гарниры, десерты или добавляют в супы.

Интерес к киноа проявляют в первую очередь диетологи и сторонники здорового питания. Он связан с пищевой ценностью продукта и с количеством и качеством нутриентов.

Рекомендуем ознакомиться БЖУ изюма

Калорийность кинва составляет 368 ккал на 100 грамм.

В зернах содержится больше белка, чем в любом из злаков – от 16,5 до 20%, их состав приближен к показателям молока. Белок зерен включает до 20 типов аминокислот. Важной особенностью, значительно повышающей ценность продукта, является отсутствие среди белков глютена.

Богатый белковый состав делает киноа идеальным продуктом прежде всего для вегетарианцев, поскольку пищу, насыщенную животным белком (мясо, рыба, молоко) они не едят.

Семена содержат много углеводов и жиров. В кинва 7% клетчатки, что благотворно воздействует на ЖКТ и обеспечивает продолжительное чувство сытости после еды.

В составе плодов много витаминов (есть витамин С, которого нет в зерновых), макро- и микроэлементов.

В значительных количествах в семенах присутствуют марганец, фосфор(количество, как в рыбе), медь,калий, магний, железо(вдвое больше, чем в пшенице), цинк, кальций.

Важно! Благодаря низкому гликемическому индексу кинва идеально подходит для здорового и диетического питания.

Положительные стороны использования в рационе питания

  1. Источник полноценных легкоусвояемых растительных белков.
  2. Благотворно действует на ЖКТ, сердечно сосудистую систему.
  3. Активизирует обменные процессы, выводит шлаки, токсины, холестерин.
  4. Дает чувство насыщения, при диетическом питании подавляет чувство голода.
  5. Является гипоаллергенным продуктом.
  6. Позволяет быстро восстановиться после высоких физически или умственных нагрузок.

Рекомендуем ознакомиться БЖУ апельсина

Противопоказания

В киноа в небольшом количестве содержатся оксалаты, что при разумном использовании крупы безвредно. Так как оксалаты имеют тенденцию накапливаться в почках и снижать их функционал, киноа не рекомендуется беременным, кормящим грудью и людям с патологией почек.

Скорлупа зерен содержит сапонины, которые наряду с лекарственным действием (активизируют секреторную деятельность, благотворно при воспалении бронхов и т. д.), при избыточном количестве могут вызвать интоксикацию (тошнота, рвота, диарея).

Особенности приготовления

Из киноа делают муку. Из-за отсутствия в ней клейковины, муку из семян не применяют в чистом виде – ею замещают до 50% пшеничной муки в рецептуре выпечки.Можно приготовить выпечку из чистой муки кинва, но она будет очень хрупкой и сильно крошиться.

Из семян готовят каши, которые используют как гарниры, дополняют их овощами, грибами, мясом, рыбой, морепродуктами и т. д.

Интересно! В супы в качестве засыпки и в смузи киноа кладут в отваренном виде.

Перед приготовлением кинва нужно хорошо промыть в холодной воде,чтобы удалить горечь, затем замочить на 3-4 часа.

Рекомендуем ознакомиться БЖУ кус куса

Варить продукт нужно в воде с небольшим количеством соли из расчета на 1 стакан киноа 2 стакана воды. Время варки не должно превышать 14-16 минут. После готовности накрыть посуду с кашей полотенцем и оставить потомиться еще минут 5. Рассыпчатая каша из семян готова.

Вареное киноа становится прозрачным и увеличивается в объеме в 3 раза.

Вареное

При варке калорийность семян падает почти в 3 раза.

Вареное киноа КБЖУ (100 г):

Белки, г4,5
Жиры, г1,9
Углеводы, г19,3
Калорийность, ккал121

Сырое

Калорийность и количество нутриентов семян различается в зависимости от цвета: показатели увеличиваются в линейке белый– черный– красный.

Красное киноа БЖУ (100 г):

Белки, г14,2
Жиры, г6,2
Углеводы, г64,4
Калорийность, ккал381

Калорийность и состав крупы

Киноа является одной из самых полезных злаковых культур, поскольку обогащена разнообразными микроэлементами, количество которых значительно выше, чем в других крупах. В ней содержатся:

  • витамины группы B;
  • кальций;
  • витамины A, C и E;
  • железо;
  • цинк;
  • калий;
  • магний;
  • фосфор.

Энергетическая ценность культуры — 368 ккал на 100 г. Состав БЖУ киноа на 100 г продукта:

  • белки — 15 г;
  • жиры — 6 г;
  • углеводы — 55 г.

В продукте содержится такое полезное вещество, как лизин, который оказывает благотворное влияние на состояние кожного покрова, ногтей и волос, способствует заживлению ран. В составе злаковой культуры отсутствует глютен, который есть в других крупах. Именно это вещество нередко становится причиной развития аллергической реакции.

Киноа обогащена растительным белком, который необходим человеческому организму для полноценной работы. В составе крупы присутствует и большое количество клетчатки, благотворно влияющей на функционирование желудка и кишечника.

Киноа – состав и калорийность

Крупа признана одним из самых ценных продуктов питания.

Что такое киноа с точки зрения витаминного состава:

ВитаминВ 100 граммах сырой крупы, в % от суточной нормыВ 100 граммах термически приготовленной крупы, в % от дневной потребности
В1247,1
В2186,1
В4144,6
В5159
В6246,2
В94611
Е164,2
РР7,62,1

Термообработка частично разрушает не только витамины, теряется часть микро- и макроэлементов киноа – состав по минералам выглядит следующим образом:

Химический элементВ 100 г сырой крупы, в % от нормы в деньВ 100 г готовой крупы, в % от суточной нормы
Марганец10232
Медь5919
Фосфор5719
Магний4916
Цинк269,1
Железо258,3
Калий236,9
Селен165,1
Кальций4,71,7
Натрий0,40,5

В целом цифры значительны, но не менее важно содержание в киноа десяти незаменимых аминокислот (аргинин, валин, лизин и др.), синтез которых в организме не возможен. Они жизненно необходимы для нормального иммунитета человека, для поддержания умственных способностей и памяти.

Имеются также заменимые аминокислоты и жирные кислоты разной насыщенности (в том числе омега-3, 6, 9).

Термическая обработка киноа калорийность крупы существенно снижает, меняются и пропорции содержания БЖУ:

ПоказательВ 100 г сырой крупыВ 100 г после термической обработки
Пищевая ценность киноа368 к Кал120 кКал
Содержание белков14,1 г4,4 г
жиров6,1 г1,9 г
углеводов57,2 г18,5 г
Пищевые волокна7 г2,8 г
Вода13 г72 г

В киноа нет глютена. Поэтому крупу включают в рацион людей с целиакией, непереносимостью этого растительного белка.

Полезные свойства

Крупа киноа обладает следующими полезными свойствами:

  • очищающее;
  • регенерирующее;
  • общеукрепляющее;
  • противоаллергенное;
  • противовоспалительное.

Культура оказывает благоприятное воздействие на весь организм человека в целом. Регулярное употребление крупы в пищу способствует очищению кишечника от шлаков и токсинов, снижению уровня холестерина и сахара в крови. Она помогает бороться с мигренью, а также благотворно воздействует на нервную систему.

Наиболее полезна киноа пожилым людям, поскольку позволяет справиться с такими возрастными заболеваниями, как остеопороз и артрит.

Употреблять эту крупы можно и детям, поскольку в ней содержатся незаменимые микроэлементы, помогающие правильно функционировать растущему организму. Польза киноа для женщин заключается в снижении риска развития рака груди и смягчении протекания синдромов менопаузы и ПМС.

Киноа: уникальные полезные свойства

Достоинства и уникальность растения – в богатом содержании всевозможных витаминов, минералов, аминокислот.

Если сравнивать его семена с более привычными для нас рисом, гречкой или пшеном, то победителем по полезным свойствам, без сомнения, будет кинва. Особенно это касается белков.

Она чемпион по их содержанию. В 100 граммах сырого продукта содержится до двадцати восьми процентов дневной нормы, в варёной крупе – до девяти процентов. В других аналогичных продуктах содержание белка намного ниже: в рисе – семь с половиной процентов, в кукурузе и пшенице – три с половиной.

Белки киноа схожи по составу с белками грудного молока, они легко усваиваются и полезны детям, спортсменам, беременным женщинам.

В крупе уникального растения не содержится глютен. Она показана аллергикам и диабетикам.

Вред и противопоказания

У киноа имеется ряд противопоказаний, поэтому определенной группе людей не рекомендуется употреблять ее в пищу. Нежелательно часто есть эту культуру лицам, страдающим от следующих заболеваний:

  • холецистит;
  • панкреатит;
  • подагра;
  • мочекаменная болезнь.

Бесконтрольное употребление киноа наносит вред человеческому организму и приводит к сбоям в работе почек и желчного пузыря.

Поскольку в этой злаковой культуре содержится много сапонинов, являющихся ядовитым веществом, ее чрезмерное поедание провоцирует сильную интоксикацию (отравление). По этой причине не рекомендуется давать крупу детям, не достигшим 2-летнего возраста, поскольку даже малое ее количество может спровоцировать проблемы со здоровьем.

Ребенку до достижения 14 лет лучше есть не более 100 г киноа в день. Поскольку эта крупа еще мало изучена учеными, употреблять ее в пищу беременным и кормящим женщинам нежелательно. В любом случае необходима предварительная консультация с гинекологом, поскольку продукт нередко становится причиной повышенного газообразования в кишечнике, что приводит к сдавливанию плода при беременности.

Во время кормления грудью женщине желательно ограничить объем киноа в суточном рационе до 100 г.

Диетические рецепты

Киноа можно употреблять во время различных диет и готовить из нее каши, супы, салаты, постные десерты и овощные блюда.

Существует немало разнообразных рецептов, подходящих для сытного завтрака, легкого перекуса между основными трапезами и вкусного обеда.

На завтрак можно приготовить кашу из киноа.

  • крупа — 200 г;
  • вода — 0,5 л.
  1. Для начала необходимо промыть зерна горячей водой на сите, чтобы избавиться от горьковатой оболочки. Можно предварительно замочить их в воде на ночь, а наутро просушить, слив жидкость.
  2. Затем крупу нужно пересыпать в емкость, залить холодной водой и поставить на плиту.
  3. Как только каша закипит, огонь следует максимально уменьшить и варить ее еще около четверти часа, помешивая и убирая пену.

В готовое блюдо можно по вкусу добавить соль, мед, растительное масло, несколько маленьких ложек обезжиренного йогурта или кефира, сушеные фрукты или ягоды.

На основе каши из киноа можно приготовить диетический суп.

  • морковь — 2 шт. ;
  • отваренная каша — 3 ст. л. ;
  • соцветия цветной капусты — 2-3 шт. ;
  • лук-шалот — 1 шт. ;
  • предварительно нарезанный зеленый лук — 4 ст. л. ;
  • вода — 1 ст.;
  • растительное масло (желательно оливковое) — 1 ст. л.;
  • соль — по вкусу.
  1. Овощи следует нарезать на кусочки, засыпать в кастрюлю, залить водой и проварить на медленном огне.
  2. Тем временем необходимо обжарить лук на сковороде.
  3. За 5 минут до готовности следует добавить в суп крупу, соль и обжаренный шалот.
  4. Блюдо нужно кипятить в течение минуты и снять кастрюлю с плиты. Готовый суп можно украсить свежей зеленью.
голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector