Piteryust.ru

Юридическая консультация онлайн
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

ИЗДЕРЖКИ ОБРАЩЕНИЯ, ИХ ЭКОНОМИЧЕСКОЕ СОДЕРЖАНИЕ, КЛАССИФИКАЦИЯ

Издержки обращения: экономическое содержание и современные подходы к их классификации

2. Издержки обращения: экономическое содержание и современные подходы к их классификации

Проблема издержек одна из наиболее актуальных и важных проблем экономики предприятия, так как уровень, динамика и структура издержек обращения тесно связаны со всеми сторонами хозяйственной деятельности предприятий, с вопросами планирования и организации процесса движения товаров из сферы производства в сферу потребления.

Изучение издержек управления в сфере торговли в современных условиях хозяйствования имеет большое практическое значение. Эта проблема приобретает особую актуальность, так как результаты работы каждого предприятия, его конкурентоспособность находятся во все большей зависимости от уровня производственных затрат.

Издержки (производства, обращения) – это совокупность вложенных средств в хозяйственные операции.

Деятельность торгового предприятия с момента его создания связана с разнообразными затратами трудовых, материальных и финансовых ресурсов. По своему характеру эти затраты подразделяются на два основных вида — текущие и долговременные.

Текущие затраты торгового предприятия представлены в основном его издержками обращения. Под издержками обращения понимаются выраженные в денежной форме затраты трудовых, материальных и финансовых ресурсов на осуществление торгово-производственной деятельности предприятия.

Издержки обращения торговых предприятий представляют собой выраженные в денежной форме затраты общественного труда, связанные с процессом продвижения и продажи товаров от мест производства до потребителя. По своей экономической сущности издержки обращения подразделяются на две части:

а) связанные с продолжением процесса производства в сфере обращения и поэтому увеличивающие стоимость товара. К ним относятся расходы по перевозке, хранению, переработке и упаковке товаров;

б) связанные с превращением товарной формы в денежную. К ним относятся зарплата работников прилавка, расходы на рекламу, административно-управленческие расходы, проценты за кредит, потери и убыль товаров и др.

Затраты приобретают различные определения, например, общественно необходимые затраты, образующие стоимость товаров; затраты живого труда (трудовые ресурсы); затраты овеществленного труда (материальные издержки производства и обращения).

По экономическому содержанию и целевому назначению их можно объединить в такие группы:

— затраты на воспроизводство основных фондов;

— затраты на производство и реализацию продукции (работ, услуг);

— затраты на операционные расходы;

— затраты на социально-культурные мероприятия.

Издержки обращения возникают у тех предприятий, которые осуществляют товарное обращение. Они образуются у предприятий торговли и общественного питания у предприятий и организаций различных заготовительных систем. Вместе с тем издержки несут и непосредственно производители товаров — промышленные предприятия, колхозы, а также колхозники, рабочие и служащие при продаже продукции от своих приусадебных хозяйств на рынке.

Не все затраты торговых предприятий могут быть отнесены к издержкам обращения. К ним относятся только такие расходы, которые действительно с народнохозяйственной точки зрения являются издержками по осуществлению товарооборота. Такие же расходы торговых предприятий как налоги, пени, штрафы не являются затратами в народнохозяйственном смысле, а выражают перераспределение средств. Не относятся к издержкам обращения и убытки торговых предприятий, обусловленные плохой постановкой контроля или запущенностью учета. Так, убытки от списания дебиторской задолженности, убытки, происшедшие в результате чисто случайных причин, стихийных бедствий и др. также не обусловлены торговым процессом и списываются на счет прибылей и убытков.

Не учитываются в издержках обращения торговых предприятий расходы по транспортированию товаров народного потребления промышленными предприятиями по цене франко-станция назначения, затраты на производство товаров широкого потребления, на выращивание сельскохозяйственной продукции и развитие животноводства в предприятиях, находящихся в ведении торговых организаций.

Издержки обращения включают следующие виды затрат: оплату труда работников торговли; стоимость потребляемых в процессе товарного обращения материальных средств в виде амортизации зданий, сооружений, оборудования, инвентаря, транспортных и других основных средств, расходов упаковочных материалов, износ тары и т.д.; материальные потери в процессе транспортирования, хранения и продажи товаров; оплату услуг отраслей народного хозяйства — транспорта, связи, коммунального хозяйства и других отраслей в той части, в какой они обслуживают товарное обращение. К издержкам торговых организаций и предприятий также относятся расходы по подготовке кадров, социальному страхованию работников и прочие расходы, а также проценты за кредит и расходы по другим перераспределительным статьям.

Важнейшим показателем хозяйственной деятельности торговых предприятий является уровень издержек обращения. На основе этого показателя оценивается степень выполнения торговым предприятием плана по издержкам обращения. Снижение уровня издержек обращения приводит к росту валового дохода (прибыли) предприятия, а следовательно, и эффективности его деятельности.

Основными факторами, снижающими уровень издержек обращения, являются:

— рост объема розничного товарооборота;

— повышение производительности труда работников торговли;

— сокращение времени товарного обращения;

— рациональное использование основных и оборотных средств;

— повышение качества товаров и соответствие их ассортимента спросу населения;

— сокращение потерь и убыли товаров при транспортировке и хранении.

Абсолютная сумма издержек обращения дает представление об объеме текущих затрат торгового предприятия, но не позволяет судить об эффективности этих затрат.

Издержки обращения состоят из неоднородных по своей экономической природе затрат. В основу деления положен характер общественного труда, занятого в сфере обращения и его участие в создании стоимости и прибавочной стоимости. Имеются два вида издержек обращения: дополнительные и чистые.

Дополнительные издержки обращения обусловлены продолжающимися в сфере обращения процессами производства. Это такие процессы, как транспортирование товаров, хранение товарных запасов, доработка, сортировка, расфасовка, отвешивание, отмеривание, упаковка товаров при отпуске их покупателю и т.д. Они в известной степени входят в стоимость товаров, следовательно, удорожают товары. Назначением дополнительных издержек является сохранение и доведение стоимости, которая существует в товаре как в продукте, как в потребительной стоимости и которая поэтому может быть сохранена только посредством сохранения продукта, сохранения самой потребительной стоимости. Потребительная стоимость здесь не повышается и не увеличивается. Напротив, она уменьшается. Но уменьшение ее ставится в известные пределы, и она сохраняется.

Труд работников торговли, связанный с продолжением процесса производства потребительной стоимости и ее сохранением, является производительным трудом. Дополнительные издержки возмещаются трудом работников, занятых в этих процессах.

Чистые издержки необходимы для того, чтобы превратить стоимость из товарной формы в денежную форму. Они обусловлены товарной формой продуктов, тем, что процесс доведения их до потребителя производится путем купли-продажи, путем смены форм стоимости. Это — расходы, связанные с куплей-продажей, рекламой, с денежным обращением, ведением торговой корреспонденции, осуществлением учета в денежной форме и т.д. Все издержки обращения, вытекающие из превращения формы товара, не прибавляют к нему никакой стоимости.

Чистые издержки обращения, хотя и необходимы, следует рассматривать как непроизводительные издержки производства, как убыточную трату, потому что сам процесс воспроизводства заключает в себе и непроизводительные функции. Однако труд, затрачиваемый на осуществление купли-продажи товаров, приносит пользу тем, что благодаря ему менее значительная часть рабочей силы и рабочего времени общества уходит на эту непроизводительную функцию, то есть с точки зрения общества он является общественно полезным.

Издержки обращения можно подразделить по разным признакам.

Классификация издержек обращения по отраслям деятельности предусматривает разный их учет по оптовой торговле, розничной торговле, общественному питанию, заготовкам сельскохозяйственной продукции и длительному хранению овощей и картофеля. Это обусловлено тем, что различные отрасли имеют специфические особенности деятельности и трудовых процессов. Так, специфичность деятельности общественного питания образует издержки производства, издержки обращения и издержки, связанные с организацией потребления, поскольку наряду с торговлей общественное питание осуществляет функции производства пищи.

Заготовительные организации осуществляют закупку, хранение и отпуск сельскохозяйственных продуктов и сырья, поэтому значительное место в их издержках занимают транспортные расходы, расходы по подработке, подсортировке товаров и затраты по консервированию и дезинфекции продукции.

По выполняемым торговыми предприятиями задачам издержки обращения бывают операционными, обусловленными непосредственным продвижением товаров из сферы производства в сферу обращения и административно-управленческими, вызванными организацией хозяйственной деятельности.

К операционным издержкам относятся: транспортные расходы, заработная плата основная и дополнительная, расходы по аренде и содержанию помещений и инвентаря, расходы на ремонт, расходы по подработке, подготовке товаров к продаже, проценты за получение кредитов, расходы по таре и др.

Административно-управленческие расходы состоят из затрат на содержание центрального аппарата, объединений (союзов), а также управленческого аппарата торговых предприятий. Из обшей суммы административно-управленческих расходов обычно выделяется заработная плата административно-управленческого аппарата.

По степени зависимости от объема товарооборота издержки обращения делятся на две основные группы: а) условно-переменные, связанные с изменением объема товарооборота и б) условно-постоянные, величина которых полностью или частично не зависит от объема товарооборота.

Переменными называются такие расходы, абсолютная сумма которых изменяется пропорционально изменению объема товарооборота, а постоянными — у которых абсолютная сумма остается без изменения или изменяется меньшими темпами. При увеличении товарооборота уровень этих расходов снижается, а при уменьшении товарооборота повышается.

К условно-переменным можно отнести: расходы по перевозке железнодорожным, водным, воздушным и гужевым транспортом, расходы по оплате труда, расходы по подработке и подготовке товаров к продаже, проценты за кредит, потери товаров в пределах норм убыли, расходы и потери по таре, отчисления на подготовку кадров.

К условно-постоянным относятся: расходы по аренде, содержанию и текущему ремонту помещений, сооружений и инвентаря, износ спецодежды, расходы на рекламу, административно-управленческие расходы, прочие расходы.

По способу отнесения издержек обращения на товарные группы они делятся на прямые и распределительные. Прямые — это издержки, которые можно пользуясь показателями, имеющимися в документах, отнести к определенной товарной группе, не прибегая к каким-либо расчетам. Распределительные — это издержки обращения, которые невозможно или очень трудно непосредственно распределять между товарными группами, а потому их относят на ту или иную группу после предварительного расчета.

По степени зависимости от качества торгового обслуживания издержки обращения могут быть: а) связанные с повышением качества обслуживания покупателей, б) и непосредственно не связанные с качеством обслуживания населения.

К первой группе издержек, связанных с повышением качество обслуживания покупателей нужно отнести расходы на заработную плату, на аренду, содержание и ремонт торговых помещения и инвентаря, установку и эксплуатацию холодильного оборудования, на подготовку товаров к продаже, рекламу на развитие новых видов услуг населению и др. Остальные затраты относятся ко второй группе.

Издержки обращения в торговле разделяются также по видам затрат. Соотношение отдельных видов затрат в общей сумме издержек обращения, принятой за 100%, называется структурой или составом издержек обращения. По видам затрат издержки обращения группируются в отдельные статьи.

Учёт издержек обращения и их роль в бухгалтерии

Деятельность любого предприятия сопровождается издержками. Возникают они как из-за естественных причин, так и вследствие нарушений дисциплины труда. Издержки подразделяются на несколько категорий. Классификация имеет значение при внесении изменений в бухгалтерскую документацию. Издержки обращения – одна из форм подобных затрат.

Вопрос: Как отражаются в учете торговой организации расходы на доставку товара от поставщика до склада организации, если стоимость доставки, согласно договору поставки, оплачивается поставщику сверх цены товара? В соответствии с учетной политикой организации расходы на доставку приобретенного товара включаются в издержки обращения в бухгалтерском и налоговом учете.
Организация приобрела товары на сумму 180 000 руб., в том числе НДС 30 000 руб. Стоимость доставки составила 6 000 руб., в том числе НДС 1 000 руб. На конец месяца товары не проданы.
Посмотреть ответ

Что собой представляют издержки обращения?

Продукция не сразу попадает на прилавки магазинов. До этого она проходит длительный путь, включающий следующие этапы:

  1. поставка комплектующих производителю;
  2. изготовление продукта;
  3. его транспортировка;
  4. реализация.

Данная цепочка зависит от деятельности предприятия. Издержки обращения (ИО) – это те траты, которые возникают при прохождении товара через рассматриваемую цепочку, при его доведении до потребителя. ИО выражаются через денежные средства. Включаются в состав текущих затрат компании. То есть, издержки обращения вызываются различными производственными факторами.

ПРИМЕР 1. Деятельность торговой фирмы включает в себя обслуживание обращения товаров. Поэтому издержки компании также относятся к расходам обращения.

Затраты – это широкое понятие, а издержки – узкое. Затраты могут включать в себя оплату комплектующих, покупку оборудования.

Как ведется управленческий учет издержек обращения на предприятиях оптовой торговли?

Издержки обращения представляют собой только те расходы, которые связаны с рыночным оборотом продукции.

Состав издержек обращения

Издержки обращения могут включать в себя следующие показатели:

  • Затраты на обслуживание оборудования, на котором изготавливается товар.
  • Затраты на содержание производственных пространств.
  • Оплата транспортировочных услуг.
  • Выплата заработной платы.
  • Выплата процентов по взятым кредитам.

В состав издержек входят только те расходы, которые прямо или косвенно связаны с обращением. Если проценты возникли по задолженности, взятой на иные нужды, они не могут быть отнесены к ИО.

Разновидности

Издержки обращения подразделяются на два вида:

  • Дополнительные. Повышают стоимость реализуемой продукции вследствие того, что производитель тратит средства на перевозку, аренду и обслуживание складов, упаковочные услуги.
  • Чистые. Не оказывают прямого влияния на ценообразование. Относятся непосредственно к процессу производства. Данные издержки обращения направляются на повышение качества товаров и услуг.

Также можно выделить следующие категории ИО:

  • Добавочные издержки. Возникают вследствие промежуточной фазы между производством и реализацией продукта. Расходы могут появиться вследствие хранения товара, его транспортировки, фасовки, упаковки, исправления браков.
  • ИО производителя. Это расходы, которые берет на себя производитель товара. Они могут включать в себя траты на рекламу, анализ рыночной сферы, содержание отделов сбыта.
  • Потребительские издержки. Это расходы потребителя. Они могут появляться вследствие уплаты таможенных сборов, транспортировки продукции.

Существует еще множество классификаций по различным признакам.

От чего зависит уровень издержек обращения?

Уменьшение или увеличение издержек обращения может определяться следующими факторами:

  • Объем оборота товаров. ИО находится в прямой зависимости от объема товарооборота. Чем большим будет объем оборота, тем большими будут и ИО. Связано это с тем, что повышение объема потребует дополнительных ресурсов.
  • Вид выпускаемой продукции. От вида товара зависят издержки по его хранению, транспортировке. Наибольшие расходы связаны с реализацией продовольственной продукции.
  • Производительность труда. Здесь наблюдается обратная зависимость. Увеличение трудовой производительности позволяет сократить уровень издержек.
  • Оптимизация транспортировки. Улучшение системы перевозок, сокращение нерациональных решений по доставке, обращение к другим контрагентам для получения транспортных услуг – все это обеспечивает сокращение издержек.

Изменение всех перечисленных факторов приводит к изменению размера издержек. Всесторонняя оптимизация процессов производства обеспечивает сокращение расходов предприятия, увеличивает выручку от производства и реализации.

Для чего требуется определять показатели ИО?

У предприятия есть определенный торговый план. Менеджер должен знать объем расходов, которые требуются для реализации этого плана. Издержки обращения помогают определить, сколько затрат потребуется для нормальных показателей прибыли.

ВАЖНО! Учет издержек позволяет подсчитать чистую прибыль, спланировать деятельность предприятия. Это знание о приблизительных расходах при реализации продукта.

Издержки обращения в бухгалтерском учете

ИО фиксируются на дебете счета 44 «Расходы на продажи». Бухгалтер должен также создать субсчет «Издержки обращения». Данный субсчет может находиться в корреспонденции с другими счетами. Точное отображение проводки будет зависеть от проведенной торговой операции. Субсчет счета 44 может быть поставлен в одну колонку со следующими счетами:

  • КТ 02 «Амортизация базовых средств».
  • КТ 05 «Амортизация нематериальных объектов».
  • КТ 10 «Материалы».
  • КТ 60 «Проведение расчетов с поставщиками» и прочее.

Проводки по кредиту обозначают производственные расходы. К примеру, в кредите 10 обозначается расход средств по оплате материалов. Перечень расходов является весьма значительным, и все они указываются в бухгалтерской отчетности под определенными номерами.

Что делать с полученными значениями?

Цель менеджера – не полное сокращение издержек, а их оптимизация. Сокращение расходов даже на 10% может быть нецелесообразным, так как данная операция сопровождается большими затратами. Не всякое снижение трат можно считать рациональным. Сокращение показателей может привести к снижению качества обращения.

ПРИМЕР 2. Менеджер решил снизить издержки обращения. Для этого он сокращает расходы на упаковку и рекламу продукции. В результате уровень спроса на товар снижается. Продукт, из-за отсутствия упаковки, становится менее привлекательным для клиентов, портится. В итоге вся экономия оборачивается для предприятия еще большими затратами.

ПРИМЕР 3. Менеджер сокращает издержки обращения в компании, занимающейся предоставлением юридических услуг. В частности, сотрудники больше не смогут проходить профессиональное обучение. В итоге их квалификация снижается, а потому услуги фирмы становятся все менее популярными.

Издержки обращения входят в основные расходы предприятия. Они связаны с производством, транспортировкой и реализацией продукта. В состав ИО входит оплата транспортировочных услуг, затраты на аренду торговых помещений, складов. Они должны быть отражены в бухгалтерском учете. Фиксируются при помощи специальных проводок. Полученные значения по издержкам обращения позволяют оптимизировать расходы.

Анализ основных издержек обращения в торговле и способы их снижения

Издержки обращения — один из важнейших качественных показателей хозяйственной деятельности торговых предприятий.

Издержки обращения представляют собой выраженные в денежной форме затраты живого и овеществленного труда, связанные с процессом продвижения товаров от мест производства к потребителю. К ним относятся затраты на оплату труда торговых работников, перевозку, подготовку и хранение товаров и др.

Снижение издержек обращения является существенным резервом экономии средств на предприятии и достигается за счет совершенствования организации торговли, повышения производительности труда торговых работников и расширения новых, наиболее прогрессивных форм торговли.

Для характеристики издержек обращения используют два основных показателя —абсолютный размер издержек обращения и уровень их в процентах к товарообороту. Абсолютный размер показывает всю сумму затрат, связанных с обращением товаров, а уровень издержек обращения показывает отношение всей суммы издержек к объему товарооборота.

Задачами анализа издержек обращения являются:

  • установление динамики и степени выполнения плана по издержкам обращения;
  • выявление неиспользованных резервов;
  • изыскания путей дальнейшего снижения затрат;
  • определение причин и факторов, оказавших влияние на уровень и состав издержек обращения.

Анализ издержек обращения проводится в разрезе отдельных статей на основе данных бизнес-плана и бухгалтерского учета.

Анализ общего уровня издержек обращения

Анализ издержек обращения на практике обычно начинают с сопоставления фактической суммы и уровня издержек отчетного года с соответствующими показателями предыдущего года. Для анализа динамики издержек обращения используются данные бухгалтерского учета.

На сумму и уровень издержек обращения действует ряд факторов. Одни из них связаны с особенностями отдельных видов затрат, другие влияют на многие статьи издержек. К ним относятся:

  • изменение объема и структуры товарооборота;
  • изменение скорости товарооборота;
  • применение прогрессивных форм торговли.

Очень сильное воздействие на издержки обращения оказывает объем товарооборота. С увеличением объема товарооборота абсолютная величина издержек обращения увеличивается, однако относительный их уровень снижается. Это связано с тем, что различные статьи и элементы затрат зависят от объема товарооборота неодинаково. В связи с этим их условно делят на две группы: переменные и постоянные. К переменным относятся издержки, находящиеся в прямой зависимости от объема товарооборота: транспортные расходы; зарплата работников, выплачиваемая в зависимости от объема товарооборота; расходы по подработке, подсортировке, упаковке и хранению товаров; естественная убыль товаров; расходы по таре; проценты за кредит и некоторые др. К постоянным относятся издержки, не связанные или мало связанные с объемом товарооборота: зарплата по твердым окладам; арендная плата и расходы по содержанию помещений; затраты на текущий ремонт и некоторые др. Следовательно, рост объема товарооборота может сопровождаться увеличением абсолютной величины не всех издержек, а только переменной их части. Поэтому уровень издержек обращения в целом с ростом объема товарооборота понижается.

Читать еще:  Дать право подписи документов уполномоченному сотруднику

На уровень издержек обращения влияет не только объем, но и структура товарооборота. Зависимость издержек обращения от структуры товарооборота обусловлена тем, что уровень издержек по отдельным товарам не одинаков. Следовательно, изменение структуры товарооборота вызывает изменение как абсолютной суммы, так и среднего уровня издержек обращения.

На величину издержек обращения влияет ускорение товарооборота. Ускорение товарооборота наряду с высвобождением оборотных средств обеспечивает доведение товаров до потребителя с наименьшими затратами. Чем быстрее оборачиваются товары, тем меньше сумма издержек обращения и ниже уровень торговых расходов.

Анализ основных статей издержек обращения

Издержки обращения предприятий оптовой и розничной торговли складываются из следующих основных видов затрат:

  1. расходов по заработной плате;
  2. транспортных расходов;
  3. расходов по содержанию основных фондов;
  4. расходов, связанных с товарными запасами;
  5. прочих расходов.

1. Анализ расходов по заработной плате. Расходы по заработной плате занимают в издержках розничной торговли значительный удельный вес, что обусловливает необходимость их тщательного анализа и изыскания резервов экономии.

Расходы на заработную плату анализируют с подразделением ее по группам работников. На предприятиях розничной торговли следует выделять заработную плату продавцов, фасовщиков, кассиров, контролеров, бракеров и административно-хозяйственного персонала. На предприятиях оптовой торговли выделяется заработная плата упаковщиков, сортировщиков, маркировщиков и других работников.

При анализе затрат на заработную плату сравнивают отчетные данные с плановыми показателями и данными за предыдущий период и выявляют отклонения. Если допущено превышение расходов на оплату труда, то выявляют причины этого, устанавливают возможности снижения расходов на заработную плату в дальнейшем.

Таким образом, сумма заработной платы зависит от размера товарооборота, численности и состава работников, производительности труда и ставок оплаты труда. Расчет влияния этих факторов производится по формуле.

где ФОТ — фонд оплаты труда продавцов; СЗ — средняя заработная плата продавца; W — средней оборот на одного продавца.

При изучении влияния на фонд заработной платы объема товарооборота и производительности труда следует иметь в виду, что здесь скрыто действует и смещение структуры товарооборота. Расходы по заработной плате при реализации товаров разного ассортимента значительно колеблются в силу их неодинаковой трудоемкости.

2. Анализ транспортных расходов. Транспортные расходы в общей сумме издержек обращения достигают 20%. К ним относятся расходы на железнодорожные, водные и автомобильные перевозки. Размер транспортных расходов во многом зависит от поставщиков, но особенно от самих торговых предприятий. Сокращение транспортных расходов можно обеспечить за счет полной загрузки машин, сокращения пробега порожняком, уплотнения машино-дня, увеличения использования прицепов и тягачей, расширения практики централизованной и кольцевой доставки товаров в торговую сеть, продажи товаров по образцам.

На уровень транспортных расходов оказывают влияние ряд факторов, влияние которых можно измерить способом цепных подстановок или абсолютных разниц. К таким факторам относятся:

  • изменение объема и структуры товарооборота;
  • изменение удельного веса перевозок, произведенных при помощи различных транспортных средств;
  • изменение дальности пробега;
  • изменение тарифа.

Результат влияния объема товарооборота несет на себе и действие изменения его структуры. По транспортным расходам колебание сумм в зависимости от характера перевозимого товара весьма существенно. Вес, объем, частота завоза и другие особенности товара влияют на расходы по его перевозке. Влияние структуры товарооборота на сумму и уровень транспортных расходов можно измерить в том случае, если в торговой организации ведется их учет по товарным группам. Однако это встречается весьма редко. Поэтому такой расчет выполнить практически невозможно.

Взаимосвязь транспортных расходов и указанных выше факторов можно представить в виде следующей формулы:

где ТР — транспортные расходы; Т — количество грузов; П — средний пробег транспорта; ТС — тарифная ставка.

3. Анализ расходов на содержание основных фондов. К этой группе издержек обращения относятся расходы по аренде и содержанию основных средств, а также затраты на их текущий ремонт.

В расходах рассматриваемой группы наибольший удельный вес занимают затраты по аренде и содержанию помещений. При анализе этих расходов на основе договоров проверяется правильность установленных арендных ставок, начисления сумм амортизации в соответствии с утвержденными нормами и точность распределения расходов по отдельным отчетным периодам.

Арендная плата зависит от двух величин: арендных ставок и размера площади. Влияние этих факторов на сумму арендной платы можно установить способом цепных подстановок.

Сумма амортизации основных фондов складывается из ежемесячных отчислений, производимых по установленным нормам. Размер норм амортизации зависит от вида и характера основных средств. Сумма амортизационных отчислений, включаемых в издержки обращения, зависит, таким образом, от двух величин: нормы амортизации и стоимости основных средств, влияние которых можно установить способом цепных подстановок.

4. Расходы, связанные с товарными запасами. В эту группу расходов входят издержки по хранению товаров, их подработке и упаковке, товарные потери, расходы и потери по таре, затраты по кредиту.

Расходы по хранению товаров, их подработке и упаковке выражают собой затраты труда, связанные с продолжением процесса производства в сфере обращения.

Издержки по хранению товаров, их подработке и упаковке достигают значительных размеров. Их уровень и удельный вес постоянно растет. Однако при правильной организации хранения, подсортировки и расфасовки некоторое увеличение затрат на эти цели должно в определенной степени компенсироваться сокращением расходов по другим статьям. Так, например, предварительная расфасовка товаров приводит к росту производительности труда и, следовательно, к экономии фонда заработной платы продавцов. Затраты по холодильным установкам сокращают потери товаров при хранении.

При анализе расходов по подработке, подсортировке, упаковке и хранению товаров исследуется влияние на эту группу расходов объема и структуры товарооборота, цен на упаковочные материалы, проверяется соблюдение норм расходов и выявляется экономическая эффективность мероприятий по улучшению организации хранения, подсортировки и упаковки товаров.

В практике планирования и учета товарные потери подразделяются на две группы:

  • естественная убыль товаров в пути и при хранении;
  • потери товаров сверх установленных норм.

При изучении уровня планируемых потерь следует учитывать, что по отдельным товарам устанавливаются средние нормы естественной убыли в зависимости от времени года, дальности и способов перевозки. Потери товаров сверх установленных норм возникают, как правило, в результате допущенных нарушений и бесхозяйственности. Сумма этих потерь должна быть тщательно проверена на основании первичных документов с точки зрения законности их списания и правильности включения в издержки обращения.

На размер товарных потерь оказывают влияние целый ряд факторов. Прежде всего на уровень товарных потерь благоприятное влияние оказывает укрупнение и специализация торговых предприятий. В крупных торговых предприятиях, располагающих необходимыми материальными условиями, хранение организовано не только с соблюдением общих требований, но и с учетом индивидуальных особенностей товаров.

В непосредственной зависимости находится уровень товарных потерь от размеров товарных запасов и скорости товарооборота.

Снижение товарных запасов с целью приведения их к норме, а главное, ликвидация запасов неходовых товаров сопровождается снижением и товарных потерь.

Экономическая сущность, состав и классификация издержек обращения

С экономической точки зрения издержки обращения представляют собой стоимость затрат торгового предприятия.

Издержки обращения — это выраженные в денежной форме затраты живого и овеществленного труда по доведению товара от производителя к потребителю, преобразованию производственного ассортимента в торговый, организации процесса купли-продажи и потребления, удовлетворению спроса потребителей [9, с. 116].

Издержки обращения представляют собой общественно необходимые затраты труда, обеспечивающие выполнение торговлей своих функций и задач [39, c. 128].

Издержки обращения учитываются на всех стадиях ценообразования, начиная от производства, когда в себестоимость продукции включаются расходы по сбыту, и заканчивая розничной продажей, когда в розничной цене отражаются издержки оптовой и розничной торговли.

По отраслевой принадлежности различают издержки обращения оптовой и розничной торговли, заготовительной деятельности и рас­ходы предприятий общественного питания.

По экономическому содержанию издержки обращения делятся на чистые и дополнительные.

Чистые издержки обращения — затраты, связанные с товарной формой продукта и функцией материального обеспечения по осуществлению смены форм стоимости. К ним относятся затраты, связанные с временем реализации товаров, ведением учета, денежным обращением. Эти издержки в отличие от дополнительных не увеличивают стоимости материальных ценностей и возмещающихся за счет чистого дохода, который создается трудом в отраслях материального производства. Эти издержки составляют незначительную величину.

Дополнительные издержки обращения — затраты, вызванные продолжением процесса производства в сфере обращения. Это расходы по транспортировке продукции, хранению ее на складах, подготовке к потреблению, придание товарного вида: доработка, сортировка, фасовка, упаковка. Транспортировка товаров, доставка их из пунктов производства в районы потребления являются завершением производственного процесса, так как только в результате осуществления этих операций товар приобретает реальную потребительную стоимость и становится готовым к потреблению.

Подготовка товаров к потреблению доработка, сортировка, упаковка, хранение способствуют удовлетворению определенных потребностей. Эти операции не увеличивают стоимости товаров, но предохраняют их от порчи, от потерь, сохраняют созданную стоимость, что равносильно ее увеличению. Труд работников, выполняющих эти операции участвует в создании стоимости товара, переносит на товар стоимость потребленных материалов и средств труда и создает новую стоимость, в том числе и чистый доход общества.

Дополнительные издержки обращения являются основными и преобладающими, участвуя в увеличении стоимости товара, не переносят всей суммы на стоимость товара, так как стоимость определяется не всяким, а только общественно-необходимым трудом. Следовательно, в стоимость товара войдут лишь те издержки обращения, которые необходимы при данном уровне развития транспорта, складского и тарного хозяйства, при рациональной организации доставки, хранения товаров. Вновь созданная стоимость товара и является источником покрытия дополнительных издержек обращения.

По отношения к объему реализации товаров издержки обращения делятся на условно-переменные и условно-постоянные.

Условно-переменными называются такие издержки обращения, которые в прямой зависимости от объема и структуры товарооборота и изменяются вместе с ним. К условно-переменным относятся транспортные расходы, расходы по оплате труда, хранению, подработке, подсортировке и упаковке товаров, проценты за пользование банковским кредитом, потери товаров при перевозке, хранении и реализации в пределах норм естественной убыли, расходы на тару и большая часть статьи “Прочие расходы”. С увеличением товарооборота в основном пропорционально увеличиваются абсолютные суммы условно-переменных издержек обращения, однако относительная величина их обычно снижается.

Условно-постоянными называются такие издержки обращения, абсолютные суммы которых не изменяются или изменяются незначительно с увеличением товарооборота. К этим издержкам относятся затраты на аренду, амортизацию, содержание и ремонт основных средств, расходы на торговую рекламу и частично статью “Прочие расходы”.

Классификация издержек обращения позволяет вскрывать резервы экономии материальных, трудовых и финансовых затрат предприятия, снижать себестоимость продукции, увеличивать рентабельность.

Для более глубокого познания сущности издержек и обеспечения возможности управления ими разработана система классификации затрат, т. е. их группировка по какому-либо предварительно разработанному или принятому признаку. Классификация позволяет непрерывно контролировать и анализировать издержки обращения по их разновидностям, следить за их динамикой, выяв­лять изменения, тенденции с целью дальнейшего управления ими. Единая классификация издержек обращения дает возможность сопоставлять их не только с затратами внутри торгового предпри­ятия, но и с затратами по другим магазинам. Можно тем самым сравнить качество управления в разных магазинах и в разных отделах.

Издержки производства и обращения классифицируются по различным признакам: явные и неявные издержки; предельные; альтернативные; в зависимости от функций, выполняемых предприятием; по видам затрат; материальные и нематериальные; по товарным группам; прямые и косвенные; по статьям и др.

Явные издержки — это альтернативные издержки, связанные с использованием привлеченных материальных, финансовых и трудовых ресурсов, которые полностью отражаются в бухгалтерском учете. Их еще часто называют бухгалтерскими.

Неявные издержки — альтернативные издержки, связанные с использованием ресурсов, принадлежащих самому предприятию. К неявным издержкам можно отнести те платежи, которые предприятие могло бы получить при более выгодном использовании принадлежащих ему ресурсов (издержки упущенных возможностей), нормальную прибыль, которая удерживает предпринимателя в выбранной им отрасли деятельности.

Под собственно предельными издержками понимается изменение величины валовых издержек, происшедшее в результате изменения величины производства и реализации на одну единицу. В случае невозможности рассчитать собственно предельные издержки целесообразно в этих же целях определить усредненные предельные издержки. Предельные издержки — средняя величина издержек прироста или сокращения на единицу продукции, возникающих в результате изменения объемов производства и реализации более чем на одну единицу.

В рыночной экономике экономические издержки являются альтернативными издержками, т. е. у предприятия всегда возникает потребность и возможность в выборе того или иного вида затрат, того или иного направления использования ресурсов, вида предпринимательской деятельности. В связи с этим издержки целесообразно рассматривать и под другим углом зрения — как издержки утраченных возможностей.

В соответствии с классификационным признаком по способу отнесения на себестоимость издержки делятся на прямые (контролируемые), непосредственно связанные с практической деятельностью того или иного отдела, магазина, и на косвенные, которые производятся всем магазином в целом или группой магазинов.

К косвенным (неконтролируемым) затратам относятся:

· заработная плата административно-управленческого персонала всего магазина;

· расходы по содержанию общемагазинных служб (вычислительного центра, бухгалтерии и других отделов).

Косвенные издержки рассматриваются как неизбежные, ибо их нельзя упразднить без ликвидации какой-либо функции или подразделения. Косвенные расходы должны распределяться на все секции и отделы магазина. Существует несколько методов распределения косвенных издержек и затрат между товарными отделами (секциями), службами, функциями и прочими центрами затрат: пропорционально обороту отделов; пропорционально торговой площади, занимаемой отделами (натуральной или взвешенной), т. е. с учетом этажности, места расположения в зале, близости к эскалаторам, лифтам, главным торговым проходам и пр.

В зависимости от процентного соотношения изменения затрат и изменения объема продаж переменные издержки делятся на пропорциональные, дегрессивные (регрессивные), прогрессивные.

Под пропорциональными переменными издержками понимают переменные издержки, которые изменяются в той же пропорции, что и производство и реализация. К пропорциональным затратам относятся: заработная плата торгово-оперативного персонала, расходы на оборудование, транспортные расходы и т. п.

Под дегрессивными переменными издержками понимают переменные издержки, которые изменяются в относительно меньшей пропорции, чем производство и реализация. За счет более эффективного использования транспортных средств транспортные расходы могут возрастать в замедленном темпе или даже снижаться.

Прогрессивные издержки обращения изменяются в большей пропорции, чем производство и реализация.

Вышепредложенные принципы классификации издержек ориентированы в основном на задачу их учета и планирования. Рассмотрение издержек с точки зрения управления ими требует расширения классификационных группировок с целью максимального использования тех или иных характеристик издержек для реализации функциональных задач торговли.

Фармация для всех

Технология, маркетинг, тесты и многое другое.

Февраль 13, 2014

Классификация издержек обращения

Для эффективного управления издержками обращения разработана соответствующая их классификация. Эта классификация используется в процессе учета, анализа, планирования и контроля издержек обращения и проводится по следующим основным признакам.

1. По степени эластичности к объему товарооборота выделяют переменные и постоянные издержки обращения.

а) Переменные издержки обращения зависят от изменения объема товарооборота. При этом степень такой зависимости различна. Она может носить:

— пропорциональный характер (сумма затрат растет или сокращается пропорционально росту или снижению объема товарооборота — естественная убыль товаров);

— дигрессивный характер (при котором сумма затрат растет меньшими темпами, чем объем товарооборота — расходы на рекламу при эффективном ее осуществлении);

— прогрессивный характер (сумма затрат растет более высокими темпами, чем увеличивается объем товарооборота, например, расходы затрат на з/п работников). Таким образом, наличие переменных издержек обращения обусловлено процессом реализации товаров в аптечных учреждениях.

б) Постоянные издержки обращения не зависят от изменения объема товарооборота, т.е. они имеют место даже в том случае, если аптека временно прекратит свою торговую деятельность.

При этом в составе таких затрат выделяются абсолютно постоянные издержки обращения (аренда) и условно постоянные издержки обращения (износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов). Рассматривая постоянные издержки обра щения, следует иметь в виду, что они являются таковыми только в коротком периоде деятельности аптеки. В длительном периоде все виды издержек и подвержены изменению — в связи с ростом цен (отопление, освещение, аренда), переоценкой основных фондов, изменением норм амортизации.

в) Смешанные издержки включают в себя как постоянные, так и переменные затраты. К ним относятся: почтовые и телеграфные расходы, затраты на текущий ремонт, командировочные расходы.

Классификация затрат на постоянные и переменные необходима для принятия управленческих решений и помогает руководителю решить сле­дующие задачи:

-оценить окупаемость затрат;

-оптимизировать величину прибыли;

-определить запас финансовой прочности предприятия.

2. По степени целесообразности понесенных затрат выделяют полезные и бесполезные издержки обращения.

а) Полезными издержками обращения являются такие виды затрат, которые способствовали результативному осуществлению торгово-хозяйственного процесса аптечного предприятия/

б) Бесполезными издержками обращения являются такие виды затрат,которые связаны с обслуживанием неиспользованной части трудовых, материальных и финансовых ресурсов аптечного учреждения (амортизация по не используемому оборудованию, выплата % за кредит, который не был использован, заработная плата работникам, выполняющим общественные обязанности и т.п.).

3. По экономическому содержанию затрачиваемых ресурсов в действующей практике выделяют следующие группы издержек обращения:

а) Материальные расходы. К ним относят стоимость товаров, используемых в рекламных целях и полностью потерявших свое качество; износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов; стоимость текущего ремонта основных средств.

б) Расходы на оплату труда. К ним относят все виды выплат основной и дополнительной заработной платы штатных и внештатных работников аптеки.

в) Отчисления на социальные мероприятия. К ним относятся все виды обязательных отчислений в различные внебюджетные фонды, обеспечивающие реализацию государственных социальных программ (социальное страхование, пенсионный фонд, фонд занятости населения, фонд обязательного медицинского страхования).

г) Амортизация основных фондов и нематериальных активов. К ним относят амортизационные отчисления от балансовой стоимости основных средств и нематериальных активов аптеки.

д) Другие расходы. К ним относят все прочие виды издержек обращения аптечного учреждения.

4. По конкретным видам затрат выделяют отдельные статьи издер­жек обращения, совокупность которых составляет их номенклатуру. В на­стоящее время установлена следующая единая учетная номенклатура статей издержек обращения:

Читать еще:  Октмо сколько цифр 8 или 11 в 2021 году

а) расходы на перевозку;

б) расходы на оплату труда;

в) расходы на аренду и содержание основных фондов;

г) амортизационные отчисления;

д) износ и содержание малоценных и быстроизнашивающихся предметов;

е) расходы на отопление, газ, электроэнергию;

ж) расходы на хранение, подсортировку, обработку, упаковку товаров;

з) расходы на рекламу;

и) проценты за кредит;

к) потери товаров в пределах норм естественной убыли;

л) расходы на тару;

м) отчисления на социальные мероприятия;

н) расходы на обязательное страхование имущества;

0) прочие расходы.

Детальное рассмотрение счета издержек обращения по статьям рассмотрено на конкретном примере задачи.

Определение, экономическая сущность и классификация издержек обращения

Издержки обращения —это выраженные в денежной форме затраты живого и овеществленного труда, необходимые для доведения товаров от производителя до потребителя.

Однако, не все затраты могут быть отнесены к ИО. Расходы, отражающие перераспределение средств (часть налогов, штрафы, пени) либо вызванные недостаточностью контроля и учета (списание дебиторской задолженности), а также убытки, произошедшие по случайным причинам (стихийные бедствия), и не обусловленные торговым процессом, к ИО не относятся и списываются за счет прибыли торгового предприятия.

Классификация издержек обращения.Издержки обращения торговых предприятий классифицируются следующим образом:

1) по участию в образовании стоимости;

По этому признаку все ИО делятся на чистые и дополнительные.

Чистые издержки обращения — это затраты торговых предприятий, которые являются общественно необходимыми, но не производительны по своей сути. Существование чистых издержек обращения обусловлено тем, что процесс доведения товаров до потребителя производится путем купли — продажи и смены форм стоимости.

К чистым издержкам обращения торговых предприятий относятся расходы, связанные с рекламой, денежным оборотом, ведением кассовых и бухгалтерских операций и др.

Дополнительные ИО — это затраты торговых предприятий, которые обусловлены продолжением процессов производства в сфере обращения.

К дополнительным ИО относятся расходы на транспортировку, хранение товаров, их доработку, фасовку, упаковку и др.

2) по подотраслям деятельности;

По этому признаку можно выделить ИО:

· розничных торговых предприятий;

· оптовых торговых предприятий;

· предприятий массового питания.

Специфика хозяйственной деятельности свидетельствует о том, что наиболее высокий уровень издержек, как правило, на предприятиях массового питания, а самый низкий — в оптовой торговле. В затраты предприятий питания включаются не только ИО, но и издержки производства, которые в конечном итоге в значительной степени предопределяют разницу в подходах к ценообразованию.

3) по выполняемым задачам;

По этому признаку все ИО можно разделить на операционные и административно — управленческие.

Операционные ИО — это расходы торговых предприятий, которые связаны с осуществлением основной деятельности, т.е. обусловлены непосредственным продвижением товаров из сферы производства в сферу обращения.

К операционным расходам относятся транспортные расходы, расходы на заработную плату персонала, расходы по аренде и содержанию зданий, помещений, инвентаря; расходы на текущий ремонт, расходы по хранению и подготовке товаров к продаже и др.

Административно-управленческие издержки — расходы, связанные с деятельностью аппарата управления, т.е. обусловлены организацией хозяйственной деятельности конкретного предприятия.

К административно-управленческим относятся расходы по заработной плате управленческих работников, почтово-телеграфные, канцелярские расходы, на командировки и т.д.

4) по степени зависимости от изменений объема товарооборота;

По этому признаку все ИО делятся на условно-переменные и условно-пос-тоянные.

Условно-переменные ИО — те затраты торговых предприятий, абсолютная сумма которых изменяется с изменением объемов товарооборота.

К условно-переменным относятся транспортные расходы, расходы по оплате труда, по хранению и подготовке товаров к продаже, потери товаров, %, за пользование кредитом и т.д.

Условно-постоянные ИО — это затраты торговых предприятий, абсолютная сумма которых остается постоянной при изменении объемов товарооборота.

К условно-постоянным относятся расходы по аренде, содержанию и текущему ремонту зданий, помещений и инвентаря, износ спецодежды, расходы на рекламу и др.

5) по видам затрат;

Этот признак классификации ИО является основным. По этому признаку затраты торговых предприятий можно разделить на следующие группы:

· оплата труда работников торговых предприятий;

· оплата услуг других отраслей экономики (транспорта, связи, коммунального хозяйства);

· материальное потребление в торговых предприятиях (износ основных фондов, расход упаковочных материалов, топлива, электроэнергии);

· материальные потери (убыль и потери товаров);

· другие расходы (подготовка кадров, охрана труда и социальное страхование).

Московский государственный университет печати

Особенности учета в торговле

Учебное пособие

Цели изучения главы:

— формирование информации о составе расходов торговых предприятий (издержек обращения);

— изучение действующих нормативных документов, определяющих состав издержек обращения для целей бухгалтерского учета и налогообложения;

— рассмотрение особенностей отражения в учете отдельных видов расходов торговых предприятий (по статьям номенклатуры издержек обращения);

— рассмотрение порядка выявления издержек обращения на остаток товаров;

— уяснение порядка выявления финансового результата торговых предприятий;

— изучение состава прочих доходов и расходов торговых предприятий.

В процессе осуществления хозяйственной деятельности у торговых предприятий, в том числе и в предприятиях книжной торговли, неизбежно возникают расходы, связанные с доведением приобретенных товаров до конечного потребителя. Эти расходы, возникающие дополнительно к оплате товаров в случае приобретения их по договорам купли-продажи или поставки, выраженные в денежной форме, называют издержками обращения .

Состав издержек обращения для целей бухгалтерского учета регулируется Методическими рекомендациями по бухгалтерскому учету затрат, включаемых в издержки обращения и производства, и финансовых результатов на предприятиях торговли и общественного питания, утвержденными приказом Комитета РФ по торговле от 20 апреля 1995 № 1-550/32-2. В настоящее время Методические рекомендации применяются в части, не противоречащей требованиям ПБУ 10/99 «Расходы организации» и главы 25 Налогового кодекса РФ «Налог на прибыль организаций», так как эти документы определяют состав расходов предприятий для целей учета и для целей налогообложения.

Основными задачами учета издержек обращения предприятий торговли являются обеспечение своевременного, полного и достоверного отражения фактических расходов и контроль за использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов.

На соответствующие статьи издержек обращения относятся все затраты предприятия производственного характера в полном объеме, но при этом в целях налогообложения прибыли некоторые расходы нормируются:

— компенсации за использование для служебных поездок личных легковых автомобилей;

— затраты на служебные командировки в части оплаты суточных;

— плата за обучение на основе договоров с учебными заведениями, а также за предоставление услуг по подготовке, переподготовке и повышению квалификации кадров.

При этом расходы, оплаченные в отчетном периоде, но относящиеся к следующим отчетным периодам, отражаются отдельно на счете 97 «Расходы будущих периодов». Такие расходы подлежат отнесению на издержки обращения в течение срока, к которому они относятся.

К расходам будущих периодов, в частности, относятся:

— затраты по неравномерно проводимому ремонту основных средств, когда предприятием не создается резерв для ремонта основных средств;

— арендная плата за аренду отдельных объектов основных средств;

— расходы по подписке на периодические издания для служебного пользования;

— расходы по оплате услуг телефонной, радио- и других видов связи;

— другие аналогичные расходы.

В целях равномерного отражения предстоящих расходов в издержках обращения отчетного периода предприятия торговли могут создавать резервы предстоящих расходов, которые учитываются на счете 96 «Резервы предстоящих расходов». За счет отчислений, относимых на издержки обращения, создаются следующие резервы:

— на предстоящую оплату отпусков работникам;

— на выплату ежегодного вознаграждения за выслугу лет;

— на выплату вознаграждения по итогам работы за год;

— фонд или резерв на ремонт основных средств.

Образование резервов происходит за счет отчислений, включаемых в издержки обращения в сроки, обоснованные специальными расчетами, утвержденными руководителем предприятия. Возможность или необходимость образования резервов торговые предприятия предусматривают в учетной политике.

В конце отчетного года в случае превышения начисленного резерва над суммой фактически израсходованных средств сумма превышения прибавляется к прибыли. В случае необходимости резервирования на срок более одного года (например, на проведение капитального ремонта основных средств) в учетную политику предприятия вносят соответствующий пункт. Это дает возможность предприятию накапливать необходимую сумму резерва. По окончании ремонта излишне начисленная сумма резерва присоединяется к финансовым результатам.

Единовременные затраты могут при отсутствии резервов списываться на издержки обращения того месяца, в котором они произведены.

Не относятся на затраты предприятия расходы капитального характера (соответствующие затраты включаются в издержки посредством начисления амортизации) и расходы, не связанные с торговой (производственной) деятельностью.

Синтетический учет расходов ведется на активном счете 44 «Расходы на продажу». По дебету счета 44 «Расходы на продажу» собираются все произведенные расходы, а по кредиту отражается их списание. Дебетовое сальдо показывает остаток издержек обращения на остаток товаров на конец отчетного периода.

В конце отчетного периода издержки обращения, приходящиеся на реализованные товары, списываются на счет 90 «Продажи». В торговых организациях подлежат распределению между реализованными и нереализованными товарами только расходы на транспортировку. Если учетной политикой предприятия предусматривается включение транспортных расходов в покупную цену товаров, то издержки обращения на остаток товаров не исчисляются. В этом случае они считаются относящимися к реализованным товарам полностью и списываются по окончании отчетного периода в дебет счета 90.

Транспортные расходы,
руб.

Товары по продажным ценам, руб.

Ср. % издержек обращения (гр.3 : гр.6 х 100)

Сумма издержек, приходящихся на остаток, руб.

Сальдо
на начало
месяца

Обороты за месяц

Реали-
зовано за отчет-
ный месяц

Виды издержек

Себестоимость продукта или услуги — это все расходы, понесенные для их создания. Но затраты бывают разные, и каждая компания использует свою группировку. Кто-то считает переменные и постоянные траты, кто-то учитывает только прямые и косвенные и так далее. Выбор классификации зависит от специфики предприятия и системы управленческого учета внутри компании. Разберемся, какие виды издержек выделяют чаще всего.

Переменные и постоянные

Это очень популярная классификация. Издержки распределяются исходя из того, как они связаны с объемом производства.

Переменные затраты

Переменные издержки — это все затраты компании, которые зависят от объема производства. То есть, чем больше вы выпустите продукции, тем больше затрат понесете. Про эти траты мы подробно рассказали в статье «Что такое переменные издержки».

К переменным издержкам относятся:

  • оплата сырья и материалов;
  • покупка товаров для перепродажи;
  • издержки на доставку готовой продукции;
  • траты на электроэнергию и топливо;
  • услуги сторонних фирм, необходимые для производства;
  • сдельная зарплата производственных рабочих и так далее.

Переменные издержки бывают разные. Часть из них прямо пропорциональна выпуску продукции, их так и называют — переменные пропорциональные. Есть те, которые растут медленнее, чем объем производства — дегрессивные издержки. А есть, наоборот, растущие быстрее выпуска — прогрессивные.

Постоянные затраты

Постоянные издержки противопоставлены переменным. Они никак не зависят от выпуска. Даже если компания не работает и ничего не выпускает, издержки все равно возникают. Например:

  • платежи за аренду;
  • заработная плата административно-управленческого персонала;
  • амортизация имущества;
  • часть коммунальных затрат;
  • затраты на банковское обслуживание, бухгалтерские услуги, аудит, юридические консультации;
  • налоги и взносы с зарплаты;
  • проценты по кредитам;
  • представительские расходы и так далее.

Про эти затраты мы подробно рассказали в статье «Что относится к постоянным издержкам».

Прямые и косвенные издержки

Для распределения на прямые и косвенные затраты компания должна определить, можно ли отнести определенную статью затрат на конкретный продукт или нельзя.

Прямые затраты

Прямые издержки можно прямо относить на себестоимость каждой единицы продукции. Например, затраты на воду, сахар и сироп для изготовления лимонада можно без проблем рассчитать на каждую единицу. К прямым затратам относят:

  • расходы на сырье и материалы;
  • затраты на покупку полуфабрикатов;
  • иногда расходы на электроэнергию;
  • зарплату рабочего персонала и так далее.

Косвенные затраты

Косвенные затраты связаны в целом с производством, отнести их на конкретный продукт нельзя. Например, для изготовления лимонада нужно ремонтировать оборудование, убирать цех и так далее. К косвенным издержкам относят:

  • арендную плату;
  • затраты на ремонт оборудования и зданий;
  • зарплату управленцев;
  • и большую часть постоянных затрат.

Для расчета себестоимости косвенные издержки распределяются относительно какой-то базы. Например, относительно материальных затрат или фонда оплаты труда.

Прямые и косвенные издержки очень тесно переплетены с переменными или постоянными. Во многом они даже похожи, но не всегда. Например, затраты на доставку готовой продукции — это переменная статья затрат. Но если позиций много, распределить затраты на доставку на отдельный продукт нельзя. Поэтому достака — это переменная косвенная затрата.

Производственные и непроизводственные издержки

Затраты группируются в зависимости от того, участвуют ли они в производственном процессе или нет.

Производственные издержки

Это траты, связанные с производством. К ним относятся практически все переменные и прямые затраты:

  • на сырье и материалы;
  • на ремонт производственных площадок;
  • заработная плата работников;
  • коммунальные расходы и так далее.

Непроизводственные издержки

Это расходы, которые прямо с производством не связаны, но без них компания существовать не может. Например:

  • зарплата административно-управленческого персонала;
  • аренда офиса;
  • коммунальные затраты в офисе;
  • ремонт офисного здания;
  • покупка мебели;
  • оплата банковских, бухгалтерских и аудиторских услуг.

Явные и неявные или бухгалтерские и экономические издержки

Эта группировка встречается гораздо реже, чем предыдущие. Тут издержки определяются по принципу их фактического наличия.

Явные бухгалтерские издержки

Это все затраты, которые зафиксированы в бухгалтерском учете. Поэтому они явные, их очень легко определить. К ним относятся все постоянные и переменные издержки: зарплата, расходы на сырье, аренда, амортизация и так далее. С явными издержками проблем не возникает.

Явные издержки на виду. Всегда есть документы, доказывающие их наличие: счета, накладные, акты и так далее.

Неявные экономические издержки

Неявные издержки скрыты, их в бухучете не фиксируют. Это затраты, которые возникают из-за принятия тех или иных управленческих решений.

Например, компания занимается продажей сахара. Это биржевой продукт, цена на который меняется ежедневно. Руководитель может принять решение не продавать сахар сегодня по 60 руб/кг,а продать через неделю. Если цена упадет, это будут неявные издержки. В учете они не зафиксированы, но по факту они существуют, и их можно избежать, если принять другое решение. Неявные издержки — это упущенная выгода компании.

Предприниматель всегда оценивает каждый свой шаг. С кем подписать договор, в какой пропорции производить продукцию, по какой цене продавать. Он выделяет неявные издержки, чтобы понять, какое решение в итоге принесет больше прибыли.

Неявные издержки несет даже собственник бизнеса. Например, он мог пойти работать по найму, а не заниматься бизнесом. Мог вложить деньги в акции или на банковский депозит и получать процент, а не вкладывать их в дело и так далее.

Возвратные и невозвратные издержки

Затраты группируют в зависимости от того, вернутся ли вложенные деньги обратно или нет.

Возвратные издержки

Предполагается, что эта группа затрат рано или поздно вернется обратно. Например, это большая часть производственных расходов. Ведь сначала компания вкладывает деньги в производство, затем реализует готовую продукцию, тем самым возвращая понесенные затраты и получая прибыль. Примеры таких затрат: расходы на сырье, зарплату и так далее.

Невозвратные издержки

Эти затраты компания несет, но уже никогда не сможет вернуть. То есть они не участвуют в создании прибыли. Например:

  • затраты на создание и регистрацию компании;
  • расходы на страхование;
  • расходы на банковские услуги и так далее;
  • расходы на неудавшиеся научно-исследовательские работы.

Релевантные и нерелевантные издержки

Размер релевантных затрат зависит от принимаемого решения. Нерелевантные издержки компания несёт в любом случае.

Например, поехать в командировку можно на корпоративной машине или поезде. Релевантные затраты — это расходы на бензин или на билет. А вот транспортный налог — это нерелевантная затрата, так как его нужно платить при любом исходе.

Контролируемые и неконтролируемые издержки

Если издержки зависят от предприятия, их называют контролируемыми. Например, это затраты на сырье. Фирма сама устанавливает объем производства, а значит заранее определяет размер затрат на материалы, зарплату и так далее.

Неконтролируемые затраты компания несет независимо от того, хочет она этого или нет. Самый яркий пример — налоги.

Рекомендуем вам облачный сервис Контур.Бухгалтерия. В нем можно вести учет затрат по подразделениям и номенклатуре, строить другие управленческие отчеты. Всем новичкам мы дарим бесплатный пробный период на 14 дней.

Издержки обращения

Издержки обращения — это затраты торгового предприятия, связанные с приобретением и сбытом товаров.

Учет издержек обращения

В соответствии с Планом счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и Инструкцией по его применению, утвержденными Приказом Минфина России от 31 октября 2000 г. N 94н, для учета затрат (издержек обращения) организации общественного питания предназначен счет 44 «Расходы на продажу».

В частности, на указанном счете могут быть отражены следующие расходы:

на перевозку товаров;

на оплату труда;

на содержание зданий, сооружений, помещений и инвентаря;

по хранению товаров;

другие аналогичные по назначению расходы.

По дебету счета 44 «Расходы на продажу» отражаются все производственные расходы, а по кредиту осуществляется их списание.

При этом дебетовый остаток по счету 44 показывает остаток издержек обращения на непроданные товары.

В конце отчетного периода издержки обращения, приходящиеся на проданные товары, будут списываться на счет 90 «Продажи», субсчет 2 «Себестоимость продаж».

Состав издержек обращения по статьям затрат

Для учета издержек обращения организации предусмотрены следующие статьи затрат:

транспортные расходы. По статье «Транспортные расходы» отражается оплата транспортных услуг сторонних организаций за перевозку товаров;

расходы на оплату труда. В статью «Расходы на оплату труда» включаются затраты на оплату труда персонала организации с учетом премий;

отчисления на социальные нужды. По статье «Отчисления на социальные нужды» отражаются суммы начисленных страховых взносов и другие обязательные отчисления на социальное обеспечение во внебюджетные фонды в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации;

расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений, оборудования и инвентаря. В статье «Расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений, оборудования и инвентаря» учитываются:

плата за аренду помещений, оборудования и инвентаря, перечисляемая арендодателю;

расходы на отопление, освещение, водоснабжение, канализацию и другие коммунальные услуги;

расходы на содержание и ремонт сигнализации;

плата сторонним организациям за охрану;

другие аналогичные расходы.

амортизация основных средств. По статье «Амортизация основных средств» отражаются суммы амортизационных отчислений;

расходы на ремонт основных средств. В статью «Расходы на ремонт основных средств» включаются расходы на проведение всех видов ремонтов (текущих, капитальных) объектов основных средств, в том числе расходы по ремонту арендованных основных средств;

износ специальной одежды и других предметов труда. По статье «Износ специальной одежды и других предметов труда» отражаются:

Читать еще:  Безвозмездная передача имущества в 1С:Бухгалтерия 8 редакция 3.0

стоимость специальной одежды;

расходы на ремонт инструментов и хозяйственного инвентаря;

расходы на топливо, газ, электроэнергию для производственных нужд. В статье «Расходы на топливо, газ и электроэнергию для производственных нужд» учитывается фактическая себестоимость топлива;

расходы на хранение, упаковку товаров;

расходы на рекламу. По статье «Расходы на рекламу», в частности, отражаются расходы:

на оформление витрин;

на изготовление рекламных изданий;

на проведение рекламных компаний через средства массовой информации (объявления в печати, передачи по радио, телевидению);

на световую и иную наружную рекламу;

на проведение других рекламных мероприятий.

При этом все рекламные расходы необходимо разделить на два вида:

ненормируемые расходы на рекламу, учитываемые при налогообложении в полном объеме;

нормируемые расходы на рекламу, учитываемые при налогообложении в пределах 1% от выручки (без НДС);

затраты по оплате процентов за пользование кредитами и займами;

В статью «Прочие расходы» включаются, в частности, следующие расходы:

суммы налогов и сборов, уплачиваемые в бюджет в соответствии с законодательством и учитываемые в составе издержек производства и обращения;

суммы амортизации по нематериальным активам;

расходы по обеспечению нормальных условий труда и техники безопасности;

расходы на инкассацию денежной выручки, плату сторонним организациям за выполнение работ по обслуживанию контрольно-кассовой техникой;

оплата консультационных, информационных и аудиторских услуг;

оплата услуг связи;

расходы на приобретение канцелярских принадлежностей;

другие расходы, связанные с деятельностью организации.

При этом расходы, включаемые в издержки обращения предприятия, отражаются на соответствующих статьях в том отчетном периоде, к которому они относятся, независимо от срока их возникновения.

Классификация по статьям издержек обращения дает возможность определить их структуру и выявить самые значительные статьи расходов.

Задачи анализа издержек обращения:

проверка исполнения плана (выполнения сметы) по издержкам обращения и определение отклонений от сметы (плана);

проверка обоснованности сметы издержек обращения;

выявление резервов снижения издержек обращения и разработка мероприятий по использованию этих резервов;

  • определение влияния отдельных факторов на сумму и уровень издержек обращения.
  • Остались еще вопросы по бухучету и налогам? Задайте их на бухгалтерском форуме.

    14. Издержки обращения: экономическая сущность, классификация, факторы, влияющие на издержки обращения предприятий оптовой торговли

    Издержки обращения – это выраженные в денежной форме затраты живого и овеществленного труда по доведению товаров от производителя к потребителю, преобразованию производственного ассортимента в торговый, организации процесса купли-продажи и потребления, удовлетворению спроса потребителей. Издержки потребления представляют собой общественно-необходимые затраты труда, обеспечивающие выполнение торговлей своих функций и задач.

    Издержки обращения характеризуются суммой и уровнем. Их уровень в розничной торговле определяется в процентах к розничному товарообороту. Уровень издержек обращения – важный качественный показатель торговой деятельности. По этому показателю судят, с одной стороны, о величине затрат в расчете на 1 тыс. р. товарооборота, с другой – о доле торговых расходов в розничной цене, с третьей – об эффективности использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов. Оптимальный уровень издержек соответствует наилучшему способу использования ограниченных ресурсов для достижения поставленной цели – обеспечения конкурентоспособности.

    Издержки обращения условно подразделяются на чистые и дополнительные. Чистые издержки – это затраты по организации процесса купли-продажи, содержанию административно-управленческого персонала, расходы на учет и отчетность. Дополнительные издержки обусловлены продолжением процесса производства в торговле (фасовка, упаковка), преобразованием производственного ассортимента в торговый.

    Деятельность предприятий торговли сопряжена с теку­щими затратами живого и овеществленного труда на закупку, транспортировку, хранение, подработку, подсортировку и реа­лизацию товаров.

    В соответствии с Положением по бухгалтерскому учету «Расходы организации» (ПБУ 10/99) расходами организации признаются уменьшение экономических выгод в результа­те выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновение обязательств, приводящих к умень­шению капитала этой организации, за исключением умень­шения вкладов по решению участников (собственников) имущества. Расходы организации (предприятия) подразде­ляются на расходы по обычным видам деятельности и про­чие расходы (операционные, внереализационные, чрезвы­чайные).

    Расходами по обычным видам деятельности являются рас­ходы, связанные с изготовлением и продажей продукции; при­обретением и продажей товаров; выполнением работ и оказа­нием услуг.

    Издержки обращения характеризуются абсолютной (сум­мой) и относительной (уровнем) величинами. На предприятиях розничной торговли уровень издержек обра­щения определяется как процентное отношение суммы изде­ржек обращения к обороту розничной торговли, на предпри­ятиях оптовой торговли — ко всему обороту, на предприятиях общественного питания — ко всему обороту. Уровень издержек обращения является одним из показа­телей конкурентоспособности предприятия. Он отражает долю текущих расходов предприятия в цене товара. Предприятия должны стремиться к снижению уровня издержек обращения. При этом снижение уровня издержек обращения должно достигаться при условии формирования и расширения ассор­тимента товаров, улучшения состояния материально-техни­ческой базы предприятия и повышения качества торгового об­служивания покупателей. Для того чтобы поддерживать свой имидж, обеспечивать высокое качество обслуживания покупа­телей, предприятия могут идти на единовременное повышение уровня расходов.

    Под управлением затратами предприятия понимается оп­тимизация их суммы и уровня, при котором обеспечиваются предусмотренные объем оборота и размер прибыли, необходи­мые для экономического и социального развития предприятия.

    Издержки обращения классифицируются по различным признакам:

    — Для целей учета, анализа и планирования издержки обращения подразделяются на отдельные статьи расходов. В соответствии с НК РФ (ст. 252, 264) орга­низации могут самостоятельно устанавливать перечень статей расходов. В предприятиях торговли использует­ся следующая номенклатура статей расходов:

    на оплату труда;

    на аренду и содержание зданий, сооружений, помеще­ний оборудования, инвентаря;

    отчисления на социальные нужды (единый социаль­ный налог);

    амортизация основных средств;

    износ санитарной и специальной одежды, столового белья, посуды, приборов, других малоценных и быстроизнашивающихся предметов;

    на топливо, газ, электроэнергию для производствен­ных нужд;

    на хранение, подработку, подсортировку товаров;

    потери товаров и технологические отходы;

    — По экономическому содержанию все издержки под­разделяются на материальные расходы, расходы на оплату труда, суммы начисленной амортизации и про­чие расходы.

    К материальным расходам относятся расходы по транс­портировке товаров, по содержанию и эксплуатации основных средств, по таре, потери при хранении и транспортировке товароматериальных ценностей в пределах норм естественной убыли, технологические потери, расходы по таре и упаковке товаров, другие расходы.

    В расходы на оплату труда включаются заработная плата работников по тарифным ставкам, должностным окладам сдельным расценкам или в процентах от выручки; премии за производственные результаты, надбавки к тарифным ставкам окладам за производственное мастерство, высокие достижения в труде; выплаты стимулирующего характера, связанные с режимом работы и условиями труда; оплата отпусков; районные надбавки и надбавки за работу в тяжелых природно-климати­ческих условиях в соответствии с законодательством Россий­ской Федерации; отчисления на социальные нужды (пенсион­ное страхование, медицинское страхование, государственное социальное страхование) в размере 26% от суммы расходов на оплату труда; другие выплаты.

    В расходах по амортизации основных средств отражают­ся суммы начисленной амортизации на полное восстановление амортизируемого имущества. Амортизируемым имуществом является имущество, находящееся у предприятия на праве собственности и используемое им для извлечения дохода, со сроком полезного использования более 12 месяцев и первона­чальной стоимостью от 10 000 рублей и выше.

    К прочим расходам относятся суммы налогов и сборов, на­числяемые в порядке, установленном законодательством Рос­сийской Федерации о налогах и сборах; расходы на обеспече­ние пожарной безопасности расходы по охране имущества; арендные (лизинговые) платежи за арендуемое (принятое в лизинг) имущество; расходы на содержание служебного транс­порта, расходы на командировки; представительские расходы; расходы на подготовку и переподготовку кадров; расходы на канцелярские товары; расходы на почтовые, телефонные, те­леграфные и другие услуги связи; расходы на рекламу и дру­гие расходы.

    В зависимости от выполняемых функций все из­держки обращения подразделяются на оператив­ные (расходы, связанные с выполнением различных операций торгово-технологического процесса) и ад­министративно-управленческие расходы (расходы по содержанию административно-управленческого персонала: его заработная плата, командировочные расходы, почтово-телеграфные расходы, содержание офисов и т. п.).

    По способу отнесения расходов на расходы по реали­зации различных групп товаров издержки делятся

    на прямые, непосредственно относимые на конкрет­ные товарные группы, и косвенные, относящиеся к де­ятельности предприятия в целом и распределяемые по группам товаров по различным критериям.

    — По степени зависимости от изменения объема оборо­та выделяются условно-постоянные и условно-пере­менные издержки обращения. Сумма условно-посто­янных издержек обращения не зависит от изменения объема оборота (расходы на аренду и содержание по­мещений, расходы на оплату труда в части повремен­ной формы и т. д.). При росте или снижении объема оборота сумма условно-постоянных расходов остается неизменной. Условно-переменные издержки обраще­ния зависят от изменения объема оборота (транспорт­ные расходы, расходы на оплату труда по сдельным расценкам, расходы на хранение товаров, подработ­ку, подсортировку, упаковку, расходы по таре, потери товаров в пределах норм естественной убыли и др.). С ростом объема оборота сумма условно-переменных расходов возрастает и наоборот. Затраты на предприятиях общественного питания имеют особенность. Предприятия общественного питания выполняют три функции (производство собственной продукции, реализа­ция собственной и покупной продукции и организация питания) и соответственно им несут расходы. Расходы в предприятиях питания называются расходами на производство и реализацию продукции. В составе расходов предприятий питания есть та­кие расходы, как расходы на топливо, газ, электроэнергию для; производственных нужд и износ санитарной одежды, столово­го белья, малоценных и быстроизнашивающихся предметов, столовой посуды и приборов.

    На сумму и уровень издержек предприятий торговли и пи­тания оказывает влияние множество факторов, которые можно подразделить на внешние и внутренние.

    Внешние факторы, не зависящие от деятельности пред­приятий, — это уровень цен на экономические ресурсы; стоимость услуг других организаций; инфляция; ставки налоговых и других платежей, относимых на издержки.

    Внутренние факторы, зависящие от деятельности пред­приятий, — это объем и структура оборота; состав оборота по видам (в опте — транзитный и складской, в общественном питании — по собственной продукции и покупным товарам); эффективность и производительность труда; порядок начис­ления амортизации; скорость обращения средств, вложенных в товарные запасы; состояние материально-технической базы; формы и системы оплаты труда и

    Издержки обращения: экономически сущность, классификация, факторы на них влияющая

    Издержки обращения – это выраженные в денежной форме затраты живого и овеществленного труда по доведению товаров от производителя к потребителю, преобразованию производственного ассортимента в торговый, организации процесса купли-продажи и потребления, удовлетворению спроса потребителей. Издержки потребления представляют собой общественно-необходимые затраты труда, обеспечивающие выполнение торговлей своих функций и задач.

    Издержки обращения характеризуются суммой и уровнем. Их уровень в розничной торговле определяется в процентах к розничному товарообороту. Уровень издержек обращения – важный качественный показатель торговой деятельности. По этому показателю судят, с одной стороны, о величине затрат в расчете на 1 тыс. р. товарооборота, с другой – о доле торговых расходов в розничной цене, с третьей – об эффективности использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов. Оптимальный уровень издержек соответствует наилучшему способу использования ограниченных ресурсов для достижения поставленной цели – обеспечения конкурентоспособности.

    Наряду с показателем издержек обращения в экономике используется показатель издержек потребления. Издержки потребления представляют собой затраты на поиск товара, его покупку, доставку домой, подготовку к потреблению.

    Издержки обращения условно подразделяются на чистые и дополнительные. Чистые издержки – это затраты по организации процесса купли-продажи, содержанию административно-управленческого персонала, расходы на учет и отчетность. Дополнительные издержки обусловлены продолжением процесса производства в торговле (фасовка, упаковка), преобразованием производственного ассортимента в торговый.

    Деятельность предприятий торговли сопряжена с теку­щими затратами живого и овеществленного труда на закупку, транспортировку, хранение, подработку, подсортировку и реа­лизацию товаров.

    В соответствии с Положением по бухгалтерскому учету «Расходы организации» (ПБУ 10/99) расходами организации признаются уменьшение экономических выгод в результа­те выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновение обязательств, приводящих к умень­шению капитала этой организации, за исключением умень­шения вкладов по решению участников (собственников) имущества. Расходы организации (предприятия) подразде­ляются на расходы по обычным видам деятельности и про­чие расходы (операционные, внереализационные, чрезвы­чайные).

    Расходами по обычным видам деятельности являются рас­ходы, связанные с изготовлением и продажей продукции; при­обретением и продажей товаров; выполнением работ и оказа­нием услуг.

    Выраженные в денежной форме текущие затраты живо­го и овеществленного труда, связанные с доведением товаров от производителя до потребителя и их реализацией, называ­ются издержками обращения. Издержки обращения являют­ся частью расходов по обычным видам деятельности, так как не включают стоимость закупки товаров.

    Издержки обращения характеризуются абсолютной (сум­мой) и относительной (уровнем) величинами. Уровень издержек обращения рассчитывается путем процентного отношения суммы издержек обращения к обороту торгового предприятия. На предприятиях розничной торговли уровень издержек обра­щения определяется как процентное отношение суммы изде­ржек обращения к обороту розничной торговли, на предпри­ятиях оптовой торговли — ко всему обороту, на предприятиях общественного питания — ко всему обороту.

    Уровень издержек обращения является одним из показа­телей конкурентоспособности предприятия. Он отражает долю текущих расходов предприятия в цене товара. Предприятия должны стремиться к снижению уровня издержек обращения, так как при более низком уровне издержек обращения пред­приятие может получить более высокую прибыль от реализа­ции товаров и установить более низкие цены на товары, а это обеспечит ему рост объема продаж, увеличение его доли на местном рынке и повышение конкурентоспособности.

    При этом снижение уровня издержек обращения должно достигаться при условии формирования и расширения ассор­тимента товаров, улучшения состояния материально-техни­ческой базы предприятия и повышения качества торгового об­служивания покупателей. Для того чтобы поддерживать свой имидж, обеспечивать высокое качество обслуживания покупа­телей, предприятия могут идти на единовременное повышение уровня расходов.

    Под управлением затратами предприятия понимается оп­тимизация их суммы и уровня, при котором обеспечиваются предусмотренные объем оборота и размер прибыли, необходи­мые для экономического и социального развития предприятия.

    Издержки обращения классифицируются по различным признакам:

    Для целей учета, анализа и планирования издержки обращения подразделяются на отдельные статьи расходов. В соответствии с НК РФ (ст. 252, 264) орга­низации могут самостоятельно устанавливать перечень статей расходов. В предприятиях торговли использует­ся следующая номенклатура статей расходов:

    • на оплату труда;

    • на аренду и содержание зданий, сооружений, помеще­ний оборудования, инвентаря;

    • отчисления на социальные нужды (единый социаль­ный налог);

    • амортизация основных средств;

    • износ санитарной и специальной одежды, столового белья, посуды, приборов, других малоценных и быстроизнашивающихся предметов;

    • на топливо, газ, электроэнергию для производствен­ных нужд;

    • на хранение, подработку, подсортировку товаров;

    • потери товаров и технологические отходы;

    По экономическому содержанию все издержки под­разделяются на материальные расходы, расходы на оплату труда, суммы начисленной амортизации и про­чие расходы.

    К материальным расходам относятся расходы по транс­портировке товаров, по содержанию и эксплуатации основных средств, по таре, потери при хранении и транспортировке товароматериальных ценностей в пределах норм естественной убыли, технологические потери, расходы по таре и упаковке товаров, другие расходы.

    В расходы на оплату труда включаются заработная плата работников по тарифным ставкам, должностным окладам сдельным расценкам или в процентах от выручки; премии за производственные результаты, надбавки к тарифным ставкам окладам за производственное мастерство, высокие достижения в труде; выплаты стимулирующего характера, связанные с режимом работы и условиями труда; оплата отпусков; районные надбавки и надбавки за работу в тяжелых природно-климати­ческих условиях в соответствии с законодательством Россий­ской Федерации; отчисления на социальные нужды (пенсион­ное страхование, медицинское страхование, государственное социальное страхование) в размере 26% от суммы расходов на оплату труда; другие выплаты.

    В расходах по амортизации основных средств отражают­ся суммы начисленной амортизации на полное восстановление амортизируемого имущества. Амортизируемым имуществом является имущество, находящееся у предприятия на праве собственности и используемое им для извлечения дохода, со сроком полезного использования более 12 месяцев и первона­чальной стоимостью от 10 000 рублей и выше.

    К прочим расходам относятся суммы налогов и сборов, на­числяемые в порядке, установленном законодательством Рос­сийской Федерации о налогах и сборах; расходы на обеспече­ние пожарной безопасности расходы по охране имущества; арендные (лизинговые) платежи за арендуемое (принятое в лизинг) имущество; расходы на содержание служебного транс­порта, расходы на командировки; представительские расходы; расходы на подготовку и переподготовку кадров; расходы на канцелярские товары; расходы на почтовые, телефонные, те­леграфные и другие услуги связи; расходы на рекламу и дру­гие расходы.

    В зависимости от выполняемых функций все из­держки обращения подразделяются на оператив­ные (расходы, связанные с выполнением различных операций торгово-технологического процесса) и ад­министративно-управленческие расходы (расходы по содержанию административно-управленческого персонала: его заработная плата, командировочные расходы, почтово-телеграфные расходы, содержание офисов и т. п.).

    По способу отнесения расходов на расходы по реали­зации различных групп товаров издержки делятся

    на прямые, непосредственно относимые на конкрет­ные товарные группы, и косвенные, относящиеся к де­ятельности предприятия в целом и распределяемые по группам товаров по различным критериям.

    По степени зависимости от изменения объема оборо­та выделяются условно-постоянные и условно-пере­менные издержки обращения. Сумма условно-посто­янных издержек обращения не зависит от изменения объема оборота (расходы на аренду и содержание по­мещений, расходы на оплату труда в части повремен­ной формы и т. д.). При росте или снижении объема оборота сумма условно-постоянных расходов остается неизменной. Условно-переменные издержки обраще­ния зависят от изменения объема оборота (транспорт­ные расходы, расходы на оплату труда по сдельным расценкам, расходы на хранение товаров, подработ­ку, подсортировку, упаковку, расходы по таре, потери товаров в пределах норм естественной убыли и др.). С ростом объема оборота сумма условно-переменных расходов возрастает и наоборот. Затраты на предприятиях общественного питания имеют особенность. Предприятия общественного питания выполняют три функции (производство собственной продукции, реализа­ция собственной и покупной продукции и организация питания) и соответственно им несут расходы. Расходы в предприятиях питания называются расходами на производство и реализацию продукции. В составе расходов предприятий питания есть та­кие расходы, как расходы на топливо, газ, электроэнергию для; производственных нужд и износ санитарной одежды, столово­го белья, малоценных и быстроизнашивающихся предметов, столовой посуды и приборов.

    На сумму и уровень издержек предприятий торговли и пи­тания оказывает влияние множество факторов, которые можно подразделить на внешние и внутренние.

    Внешние факторы, не зависящие от деятельности пред­приятий, — это уровень цен на экономические ресурсы; стоимость услуг других организаций; инфляция; ставки налоговых и других платежей, относимых на издержки.

    Внутренние факторы, зависящие от деятельности пред­приятий, — это объем и структура оборота; состав оборота по видам (в опте — транзитный и складской, в общественном питании — по собственной продукции и покупным товарам); эффективность и производительность труда; порядок начис­ления амортизации; скорость обращения средств, вложенных в товарные запасы; состояние материально-технической базы; формы и системы оплаты труда и др.

    голоса
    Рейтинг статьи
    Ссылка на основную публикацию
    ВсеИнструменты
    Adblock
    detector